Aubergines farcies à la viande hachée gratinées à la mozzarella

Je vous propose de réaliser ce grand classique de la cuisine : Les aubergines farcies. Ici, j'ai farci les aubergines avec de la viande hachée, de l'oignon, de l'ail et de la tomate. Une fois farcies, je fais gratiner les aubergines au four en déposant de la mozzarella sur le dessus. Le mélange entre tous les ingrédients forment un combo de saveurs délicieux. Si vous êtes fan d'aubergines alors cette recette au four est faite pour vous !

Les ingrédients :

2 grosses aubergines
2 mozzarella
350 grammes de viande hachée
1 oignons
3 gousses d'ail
2 cuillères à café de concentré de tomates
Sel et poivre
Huile d'olive pour la cuisson

Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
https://harmoniecuisine.com/mes-recettes/aubergines-farcies-a-la-viande-hachee-recette-au-four/

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