Der berühmte Joghurtkuchen, der die ganze Welt verrückt macht! Himmlisch lecker mit Aprikosen

Der legendäre Aprikosen-Joghurtkuchen! Ein himmlisch leckeres Meisterwerk!
Der weltberühmte Joghurtkuchen – eine wahre Geschmacksexplosion! Genießen Sie die cremige Textur und den himmlischen Geschmack dieses köstlichen Desserts. Einfach zuzubereiten und vielfältig anpassbar, zum Beispiel mit frischen Aprikosen und geriebener weißer Schokolade. Perfekt für jeden Anlass und eine wahre Freude für Ihre Gäste oder Sie selbst. Vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Lieben zu teilen und es gemeinsam zu genießen!

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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

🍰Zutaten

🍰Teig:
3 Eigelb
eine Prise Salz
80 g (6 EL) Puderzucker
80 g (fast eine Stange) geschmolzene Butter
1 TL Vanille
200 Gramm Mehl
1 Teelöffel Backpulver

Ein kleines Stück Teig abtrennen und für 15 Minuten in den Gefrierschrank legen.

Backform 20 cm

🧁Creme:
500g griechischer Joghurt
50 g (4 EL) Maisstärke
1 TL Vanille
Gut mischen

3 Eiweiß
eine Prise Salz
130 g (0,7 Tassen / 4,5 Unzen) Zucker
Schlagen, bis die Spitzen steif sind, dann unter den Joghurt heben

🍑5 Frische Aprikosen, halbieren.
50 g geriebene weiße Schokolade

Den Kuchen wie im Video zusammenbauen

1/3 des gefrorenen Teigs reiben

Im gut vorgeheizten Ofen bei 180 °C 40 Minuten backen oder bis die Oberseite des Kuchens gleichmäßig aufgeht

Puderzucker

Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren!

Guten Appetit!

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#lecker_essen #joghurtkuchen #Aprikosen