Homemade cream cheese Recipe 自制奶油奶酪食谱 Recette de fromage à la crème fait à la maison 自家製クリームチーズのレシピ

配料

淡奶油(35%) 500g
乳酸菌 0.5g
或者酸奶50g
或者酪乳(黄油牛奶)50g
凝乳酶2g



Ingredients

Whipping cream (35%) 500g
Lactic acid bacteria 0.5g
Or yogurt 50g
Or buttermilk 50g
Rennet 2g



Ingrédients

Crème liquide (35%) 500g
Bactéries lactiques 0,5g
Ou yaourt 50g
Ou babeurre 50g
Présure 2gnull