健身營養首選！教你做低脂高蛋白的減肥料理『蔥拌雞胸肉』 #萬能阿姨教你做 #善念點亮台灣

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雞胸肉是增肌減脂大家公認的減肥食物，
但因為吃起來肉質乾柴，
吃多了會膩，怎麼做出鮮嫩多汁的雞胸肉？有幾個要素！

1.雞胸肉要買帶骨，下去煮，肉才不會緊縮，不會硬，乾柴。
2.一般鍋子煮30分鐘悶30分鐘
3.快煮鍋煮20分悶20分
4.取肉要整塊取下
5.鹽水浸泡10分鐘
6.蔥切絲用雞汁煮熟
7.肉切薄片讓煮熟蔥及雞汁完全浸泡
8.冷藏後跟著雞凍一起吃，也相當好吃。