🌸 TORTA FIORITA | Il Ricettario #8

INGREDIENTI
(2 teglie diametro 16cm)
240ml latte
mezzo limone
250g farina 00
un pizzico di sale
15gr cacao
115gr burro temperatura ambiente
75gr zucchero
75gr zucchero integrale
un cucchiaino estratto di vaniglia
2 uova bio
2 cucchiaini caffè espresso
un cucchiaio colorante alimentare rosso
un cucchiaio bicarbonato
un cucchiaio aceto bianco

Per la farcitura e copertura
230gr Philadelphia
230gr mascarpone
un cucchiaino estratto di vaniglia
115gr zucchero a velo setacciato
300ml panna da montare

Per la decorazione
un mazzo di fiori freschi
Attrezzatura consigliata
- Archetto tagliatorta: Ikea, reparto cucina (4,99euro)
http://www.ikea.com/it/it/catalog/products/10257033/?query=tagliatorta
- Piatto girevole
https://www.amazon.it/Wilton-SUPPORTO-GIRATORTA-Plastica-Bianco/dp/B0012Q5QIM/ref=sr_1_31?ie=UTF8&qid=1485795554&sr=8-31&keywords=piatto+girevole+per+torte
- Bocchetta per sac à poche: marca Decora diametro cm, presso Hight Tech Cargo (Milano), reparto cucina (3euro)
- Nastro da fiorista: Amazon.it (5/6euro)
https://www.amazon.it/Moss-Green-Stem-Tape-13mm/dp/B01H2SP74Q/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1485795012&sr=8-3&keywords=flower+tape

Music
Fortaleza
Topher Mohr and Alex Elena
YouTube Audio Library

Fig Leaf Times Two Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Buon inizio di settimana a tutti:)