PANINI RUSTICI SENZA FORNO E SENZA LIEVITAZIONE + 3 IDEE LEGGERE E FRESCHE PER FARCIRLI

LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI
per 8 panini da 85 g l’uno o 9 panini da 75 g l’uno
☀️ ricetta tradizionale
100 g latte caldo, vaccino o di soia
2 tsp aceto di vino, di mele o succo di limone
400 g farina 00
6 g | 1 cucchiaino sale fino
7 g | 2 cucchiaini lievito istantaneo per torte salate
120 g acqua naturale a temperatura ambiente
30 g olio di semi o d’oliva

☀️ versione integrale
100 g latte caldo, vaccino o di soia
2 tsp aceto di vino, di mele o succo di limone
200 g farina integrale ai 5 cereali
200 g farina 00
6 g | 1 cucchiaino sale fino
7 g | 2 cucchiaini lievito istantaneo per torte salate
1 cucchiaino di: semi di sesamo, di lino tritati, di girasole, di papavero
130 g acqua naturale a temperatura ambiente
30 g olio di semi o d’oliva

☀️ cottura
in padella rovente | fiamma minima | 8 minuti primo lato e 6 minuti secondo lato

☀️ link utili
burger vegetale morbido, saporito e leggero
https://www.youtube.com/watch?v=GZlbfe3LkGw&t=8s

piadine morbidissime arrotolabili
https://www.youtube.com/results?search_query=piadine+carodiario

menu per combattere il caldo
https://www.youtube.com/watch?v=mRZn_XQzEwQ

speciale colazione: granola 3 ricette
https://www.youtube.com/watch?v=6xgJTpPGmTM

cosa mangio in una settimana | 26 ricette facili, veloci ed economiche
https://www.youtube.com/watch?v=CxrjxNp50fs&t=237s

tutte le mie ricette
https://www.youtube.com/@carodiarioricette/videos


Un abbraccio,


Stefania
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