Recettes de la semaine - Spécial fonds de placards 💰

Quand le programme est plus chargé que d'habitude mais qu'on veux garder de bonnes habitudes alimentaires.

Voici 5 recettes pour réaliser des assiettes équilibrées du petit dej au repas du soir.

Petit dej protéiné
120 gr de Skyr + vanille
2 petite pommes cuites
Cannelle
10 amandes

Crème de marron aux dattes
150 gr de chair de marron cuite
100 gr de datte medjool dénoyautées
Garder l’eau de trempe des dattes pour obtenir la consistance souhaitée
Extrait de vanille

Saumon au four et légumes
2 pavés de saumon
1 cuillère à soupe de sauce soja
Ail en poudre
Origan séché
Cuisson 15 minutes à 200 degrés
Accompagnement (quantité pour une personne)
- 150 gr de patate douce, 150 à 200 gr de betteraves rôtis au four / 10 gr d’huile d’olive, 1 échalote, sel et poivre + un peu d’eau
Ou
- 100 à 150 gr de Riz basmati et salade de chou rouge (150 gr, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, le jus d’une petite orange, sel et aromates secs)

Crêpes protéinées
400 ml de lait d’avoine
90 gr de farine T80
30 gr de protéines sync saveur vanille
2 œufs

Poêlée de haricots verts
Pour 2 personnes
1 grosse boites d’haricots verts en boîte (800 gr)
1 poignée de brisures de châtaignes cuites
4 tranches de jambon cru
1 échalote
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

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Bon ap !

Ludylice ✨