ZIMTSCHNECKEN mit Frischkäse Frosting - WOLKEN WEICH Cinnamon Rolls wie von Cinnabon, Zimtrollen

happy Sunday!
Zimtschnecken wie von Cinnabon sind das perfekte Frühstück oder eine süße Leckerei für zwischendurch. Diese kleinen Köstlichkeiten haben es wirklich in sich! Sie sind so saftig, fluffig und voller köstlicher Zimtgeschmack.
Ich habe dieses Rezept bereits vor 8 Jahren auf meinem YouTube Kanal geteilt, aber ich dachte, es wäre an der Zeit, es wieder aufzunehmen und mit Ihnen zu teilen. In der Zwischenzeit habe ich mich als YouTube und Konditorin weiterentwickelt, und meine Video-Qualität und Techniken haben sich erheblich verbessert.
Um diese Zimtschnecken zu machen, beginnen wir mit einem Hefeteig, der mit Zucker, Butter und Vanille aromatisiert ist. Der Teig wird dünn ausgerollt, großzügig mit Zimt und Zucker bestreut und zu Rollen geformt. Diese werden dann in Scheiben geschnitten und gebacken, bis sie golden und duftend sind.
Sie können diese Zimtschnecken nach Belieben portionieren. Wer große Zimtschnecken möchte, kann sie groß schneiden. Wenn Sie es aber lieber klein und süß mögen, können Sie sie kleiner schneiden und sie beispielsweise in Muffinformen backen.
Ein weiterer Vorteil dieser Zimtschnecken ist, dass sie perfekt für die Vorbereitung im Voraus geeignet sind. Sie können den Teig am Abend zuvor zubereiten, über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen und am Morgen in Scheiben schneiden und backen.
Nach dem Backen werden die Zimtschnecken mit einer cremigen Butter-Glasur überzogen, die aus Puderzucker, Butter und Vanille hergestellt wird. Diese Glasur ist das perfekte Finish für diese saftigen Zimtschnecken und rundet den Geschmack perfekt ab.
Probieren Sie dieses klassische Rezept für Zimtschnecken aus und passen Sie es nach Ihren Wünschen an. Egal, ob groß oder klein, diese Zimtschnecken werden auf jeden Fall ein Hit bei Ihren Freunden und Ihrer Familie sein.
Probieren Sie dieses klassische Rezept für Zimtschnecken aus und passen Sie es nach Ihren Wünschen an. Sie können auch ein paar Nüsse, wie z.B. gehackte Pekannüsse oder Walnüsse, hinzufügen oder einige Apfelstücke in den Teig einarbeiten, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu erhalten.
Die Glasur, die wir über die Zimtschnecken gießen, besteht aus einer cremigen Mischung aus Butter, Puderzucker und Frischkäse. Diese Kombination aus süß und cremig macht das Rezept noch köstlicher. Wenn Sie jedoch keinen Frischkäse mögen, können Sie auch eine Glasur aus Puderzucker, Milch und Vanille herstellen.
In jedem Fall sind diese Zimtschnecken wie von Cinnabon ein Muss für jeden, der süße Leckereien liebt. Probieren Sie es aus und teilen Sie es mit Ihren Freunden und Ihrer Familie. Wir sind uns sicher, dass sie genauso begeistert sein werden wie wir!
Lasst es euch schmecken und habt viel spaß beim backen und genießen :)
Süße Grüße,
Kuchenfee Lisa


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0:00 Begrüßung
0:47 Hefeteig Vorteig
1:54 Teig fertig stellen
2:56 Wichtiger Hinweis
5:16 Teig ausrollen
7:12 Zimtschnecken füllen
10:41 portionieren
15:42 Frosting herstellen


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