創意杏鮑菇做法 ~無需油炸~有趣快速簡單美味!

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將杏鮑菇切成開花的形狀,放入鍋中煎到金黃色,並充滿鮮香味,最後再配上一個鮮美的醬汁。現在就趕快一起動手做開花杏鮑菇!
供應: 2
準備時間:30分鐘
烹飪時間:10分鐘
對於開花杏鮑菇:
6 個杏鮑菇
1/6 茶匙鹽
1/6 茶匙白胡椒
對於煎油
3 湯匙牛油果油,或其它高煙點油
1/6 茶匙鹽
對於醬汁:
1 杯蔬菜湯,或水
1 湯匙醬油
1 湯匙紅柿子椒,切粒
1 湯匙香菜梗,切粒
1湯匙玉米澱粉
3湯匙水
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#CiCiLi #杏鮑菇 #美食天堂
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將杏鮑菇切成開花的形狀
放入鍋中煎至金黃色
並充滿鮮香味
最後再配上一個鮮美的薑汁
說到杏鮑菇
我家每個人都很愛喫
因為無論它的口感還是味道都很棒
那今天就讓我們一起動手
做這道簡單美味杏鮑菇的做法
這裡我有一些杏鮑菇
一般在亞洲超市和華人超市
都可以購買得到
我們將它的尾還有頭都給它切掉
它的頭可以保留做其他的菜餚
切成一到二英寸的厚度
可以取決於它的大小
一雙筷子夾在杏鮑菇的中間
使用十字的切法切成盛開的形狀
其他的也是同樣的做法
在一個盤子裡放入玉米澱粉
也可以使用馬鈴薯粉或地瓜粉來代替
鹽
白胡椒
攪拌好
將它的頂部還有底部
輕輕的抹上玉米澱粉混合物
多餘的玉米澱粉
我們給它輕輕的鋪掉
其他的都是同樣的做法
說到杏鮑菇
有人喜歡拿水燙一下
沾上玉米澱粉
然後拿油炸
但我個人覺得拿去煎
它的味道最鮮美
所以我們今天就這樣子做
在一個平底鍋中
使用中火加熱
放入牛油果油
或其他高冒煙點的食用油
和鹽
鹽可以在煎的時候給蘑菇增加底味
放入杏鮑菇
把它的頂部還有底部都煎到金黃色
大約是五分鐘的時間
將它們轉移到一個盤子上
來製作醬汁
在一個小鍋裡使用小火加熱
放入蔬菜高湯
或用水來代替
醬油
紅柿子椒
香菜梗
也可以使用其他你喜歡的食材
攪拌到微滾
放入玉米澱粉漿
這裡有一湯匙的玉米澱粉和三湯匙的水
攪拌至粘稠
可以把醬汁淋在杏鮑菇上
或者是放在旁邊一起享用
真的是太美味了
鮮味十足
咬進去一口的時候
很像是在喫鮑魚的口感
好喫
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今天就這樣子了
我祝大家有美好的一天
我們下集見了
拜拜
