韓國｜韓國傳統紅棗糯米糕的做法｜香甜軟糯｜補中益氣、氣血兩補臉色佳，具有增強體力的效果｜營養大健康 ｜黎明小哥 Liming Xiaoge

韓國｜韓國傳統紅棗糯米糕的做法｜香甜軟糯｜補中益氣、氣血兩補臉色佳，具有增強體力的效果｜黎明小哥 Liming Xiaoge

👩‍🍳黎明小哥的健康頻道🍄

營養大健康

▋介紹

紅棗糯米糕
補中益氣、氣血兩補臉色佳，具有增強體力的功效。

紅棗和糯米相合
是美味又營養的食物。 糯米熱量高，易消化，可以用作糯米飯、年糕、米粉等的原料，富含維生素B1.B2。紅棗糯米糕中含有栗子、紅棗、松子等，成分多樣，口感好，營養均衡。

糯米除了含有澱粉，還含有優質蛋白質，但脂肪含量低，幾乎不含鈣、鐵和纖維。 正是紅棗、香油和松子可以彌補這些缺點。
紅棗是一種可以天然補充糯米所缺乏的鐵、鈣、纖維的食物，而且色澤紅潤，因此也能增強視覺效果。


紅棗長期以來被用作瀉藥和滋補品，相傳將熟透的紅棗曬乾後再煮著吃 ，可退熱、 通便 、止咳的功效
此外，能夠恢覆虛弱的內臟，紅棗湯有鎮靜作用，給你足夠的能量。

紅棗糯米糕的簡單吃法
食材：用水泡好的糯米800g，白糖150g，剝皮的栗子10個 去核的大棗10個，醬油25g， 桂皮粉1g，芝麻油30g，松子15g。

製作方法
1，將泡好的糯米放在蒸籠裏蒸2次，灑上冷水蒸熟。
開鍋蒸 30分鐘後，灑上涼水再蒸 30分鐘 。
2，將50g白糖倒入鍋中，倒入少許水熬制焦糖漿。
3，在蒸好的糯米中加入糖漿和剩下的白糖、 醬油、紅棗、松子、栗子、香油、桂皮粉，均勻攪拌，在蒸鍋裏鋪上麻布，再蒸熟就可以吃了。
需要蒸40分鐘 ，紅棗糯米糕做好了。


🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 브금의숲 - https://youtu.be/bVMW54kAO94


黎明小哥韓國生活社交媒體的聯絡方式：
Youtube ：https://www.youtube.com/channel/UCE6m...​
Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100035249683819
Instagram: https://www.instagram.com/lmbt_2020/