提高免疫力這樣做🍲~ 哈佛式黃金蔬菜湯Harvard Anti-cancer Soup #Soup #免疫力 #病毒 #抗癌 #harvard #anti | SunMiuTime 睡喵小廚 🧅

睡貓小廚 ~
這是我跟貓主子的生活和料理隨手紀錄
希望您也會喜歡
大家一起來吃飯吧!!
SunMiu Time ~
This is the record of my babe cat and cooking
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Hope you enjoy it
Let's eat

哈佛式黃金蔬菜湯
Harvard Anti-cancer Soup
分享給大家 !!

準備的材料有
原食譜為
-洋蔥100g
-高麗菜100g
-胡蘿蔔100g(連皮)
-南瓜100g(連皮)
-水1L
烹煮20分鐘即可

哈佛蔬菜湯網路上
有很多文獻可以參考營養數據
某天嘗試過後
覺得真心的覺得要推薦給大家
(雙手奉上)
我有稍微調整成自己喜歡的口味唷
只要學會這超級簡單的湯底
簡單四步驟
洗(洗蔬菜)
切(切蔬菜)
煮(烹煮20分鐘)
吃下肚
本次使用是多加了
-薑片
-冬粉

公克數的部分
我個人的經驗是用碗計量
高麗菜因為體積大約兩個碗的份量
水只要蓋過食材即可
這樣多玩幾次
就可以找到自己喜歡的比例唷

開始料理(吸吸貓)
處理蔬菜切塊
胡蘿蔔的部分我有去皮
再將食材堆成一座小城堡後
加入水開火烹煮20分鐘即可

同場加映水波蛋
放入適當燒開的水
先開小小火唷安全至上
加入些許醋與鹽
(為了提高成功度我兩種都會加😆)
先將蛋打入容器內
用比較長的湯匙在鍋內繞圈圈
把蛋用最低最靠近水面
凌波舞最低腰力的高度
把蛋放入漩渦中央
再用湯匙繼續旋轉
讓蛋不要黏鍋保持中央
煮到喜歡的熟度即可
雞蛋也是很營養的蛋白質唷～

放入自己喜歡的主食
可以放蕃茄會有義式風味的感覺
可以放肉片有豚骨蔬菜湯的甜味
可以放豆腐會吸飽湯汁也很營養
可以把湯底用調理棒打成濃湯小朋友也很捧場
我選擇夏天不負擔的冬粉
稀哩呼嚕的吃下肚又有飽足感
完成烹煮前
可以添加些的調味料
加入鹽就是最清爽的養身湯
加入烹大師會有更上層鮮甜味
加入沙茶一咪咪有想加入鍋燒意麵的衝動
大家都可以隨著當天的配料隨意變化唷
一起提高免疫力
一起來吃飯吧!!
#Soup #免疫力 #病毒 #抗癌 #harvard #anti #cancer