No-Bake Matcha white chocolate ganache cake 免烤抹茶巧克力甘納許蛋糕 Gâteau ganache au chocolat blanc matcha

配料

餅乾底
消化餅乾 100g
軟化黃油 50g
11cm x 11cm的模具

抹茶白巧甘納許
抹茶8g
牛奶30g
淡奶油(38%)185g
1個蛋黃
白巧克力(32%)200g

椰蓉10g
抹茶1g


Ingredients

Biscuit
Digestive biscuits 100g
Softened butter 50g
Mold of 11cm x 11cm

Matcha white chocolate ganache
Matcha 8g
Milk 30g
Whipping cream (38%) 185g
1 egg yolk
White chocolate (32%) 200g

Grated coconut 10g
Matcha 1g


Ingrédients

Biscuits
Biscuits digestifs 100g
Beurre ramolli 50g
Moule de 11cm x 11cm

Ganache au chocolat blanc matcha
Matcha 8g
Lait 30g
Crème liquide (38%) 185g
1 jaune d'oeuf
Chocolat blanc (32%) 200g

Noix de coco râpée 10g
Matcha 1g