天冷就要這樣吃白菜，低脂無油，營養又美味，多吃也不怕胖，解饞

大家好 我是小杭 歡迎來到明杭食誼 天奶奶要多吃白菜 那今天我就給大家分享一個白菜不一樣的新吃法 做法簡單 營養又好吃 首先把白菜根部切掉 再把它掰散 放入盆中 用流動水一片片的沖洗乾淨 鍋中加入清水 蓋上蓋子 開大火燒開 燒開後 把白菜放進去 把白菜燙至變軟 像這樣就可以了 把它夾出來 放入清水中 過一下清水 再控水撈出來 裝入盤中備用 再利用燙白菜的水 把提前洗乾淨的木耳和香菇倒進去 給它焯水兩分鐘 兩分鐘後 控水撈出來 放入清水中 過一下清水 再把它控水撈出來 放到菜板上 把它切碎 切好之後裝入大碗中 再準備一個胡蘿蔔 先把它切成片 再切成絲 切成小碎丁 切好之後裝入碗中 把小蔥切成蔥花 放入碗中 準備大蒜拍一下 把它切成蒜末 裝入碗中 準備一塊雞胸 把它加兩勺生抽 一勺蠔油 適量的五香粉 胡椒粉 加半勺鹽 把它攪拌均勻 像這樣就可以了 準備一張白菜葉 在葉子這裏放上調好的餡料 然後給它捲起來 像這樣就可以 把它擺入盤中 鍋中水提前燒開 把白菜卷放上去 蓋上蓋子 蒸十分鐘左右 時間到 打開蓋子 把蒸熟的白菜卷取出來 然後把白菜卷多餘的水分倒入鍋中 加60毫升清水 加兩勺味極鮮 開大火燒開 燒開後順着邊緣淋入澱粉水 再用鏟子像這樣不停的攪拌 把它攪拌至湯汁變粘稠 像這樣就可以了 再把它澆在白菜捲上 非常好吃的白菜釀肉就做好了 好看又好吃 一次可以吃好幾個 吃起來清淡不油膩 採用清蒸的方式營養也不會流失 多吃了也不會上火 這樣做的白菜釀肉我女兒也是非常的喜歡吃 如果你覺得我做的家常菜對你有幫助的話 請給我點個贊吧 我是小韓 喜歡我的視頻就關注我吧 我們下期視頻見拜拜