羊瘪，是贵州最具特色的食材之一，外地人需要鼓起勇气才敢尝试 # 美食趣胃计划 # 贵州特色美食 # 羊瘪 # 黑暗料理 # 抖音美食推荐官

這段影片記錄了宋德鑫在貴州野外烹飪的過程，重點介紹了當地特色食材「羊癟」的製作及其獨特的苦回甘風味。宋德鑫將廣東人的食療理念與貴州在地食材結合，利用山野間的搓芹草與苗家酒壇等就地取材的工具，展現了自然、原生態的烹飪藝術與對食材微生物發酵風味的追求。