第一次見包子還能這樣做,好吃的快哭了,吃過一次就上癮|Pizza

味来阁
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137 觀看·2026年10月6日
餡料:雞胸肉300克 洋蔥半 奧爾良醃料30克 玉米澱粉15克 老抽15克 玉米油20克 孜然粉5克
包子皮:中筋麵粉200克 雞蛋1個 鹽3克 玉米油10克 水65克 起司碎適量
Filling: 300g chicken breast, half an onion, 30g Orleans marinade, 15g corn starch, 15g dark soy sauce, 20g corn oil, 5g cumin powder
Dumpling skin: 200g all-purpose flour, 1 egg, 3g salt, 10g corn oil, 65g water, appropriate amount of shredded cheese
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這是一款創新口味的雞肉芝士烤包子,將雞胸肉與新奧爾良風味結合,搭配酥軟的烤餅皮與拉絲芝士,口感豐富且層次分明,是一款簡單易上手且令人上癮的創意點心。
第一次見包子還能這樣做
好吃得快哭了
勸大家一定要做起來
只要你吃過一次就會上癮
300克雞胸肉
先切片
再切小丁
切好後裝到碗裏
洋蔥去半個,切成小丁
放入碗中
加入30克新奧爾良醃料
15克玉米澱粉
15克老抽
20克油
5克孜然粉
攪拌均勻
醃製20分鐘,入味
接着在200克普通麪粉里加入一個雞蛋
3克鹽
10克油
65克水
攪拌成絮狀
揉成光滑且軟硬適中的麪糰
蓋好,餳面半小時
鍋裏倒入少許油
將醃製好的雞肉丁下入鍋裏煸炒
炒熟後盛出
攤開,晾涼備用
餳好的麪糰,均分成6份
再把每個面劑都揉成光滑的小麪糰
蓋好防止風乾
取最先揉好的麪糰按扁
擀成直徑約20釐米的薄餅皮
放上芝麻碎
喜歡吃可以多放
再放上雞肉餡
摺疊餅皮
刷一層蛋液
再次摺疊餅皮
同樣,兩邊都刷蛋液
這樣餅皮可以牢牢的粘住
避免露餡
兩邊再向中間摺疊
稍微整形
這樣一個生坯就做好了
全部做好後襬入烤盤裏
表面再刷一層蛋液
撒些芝麻增香
送進預熱好的烤箱
上下火200度烤20分鐘
時間和溫度要根據自家烤箱的脾氣來調整
烤至表面上色滿意即可出爐
取出來稍微冷卻一會兒就可以美美的享用了
簡單好做的雞肉芝士烤包子就做好了
酥酥軟軟的餅皮
包裹着香嫩的餡料
扯一扯還拉絲
一口下去
好吃的快哭了
原來包子還能這樣做
還竟然這樣好吃
後悔直到晚了
推薦朋友們一定要試試
保證吃過一次就上癮
美食天天更新
感謝您的觀看
咱們下期見
拜拜
