天啊!這也太好吃了吧!有柳橙和牛奶就能做,好吃到會讓你尖叫

味来阁
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36 觀看·2026年10月5日
配方:奶油100克 糖粉50克 雞蛋60克 香草精少許 鹽1克 低筋麵粉250克 泡打粉4克 橙汁300克 玉米澱粉30克 牛奶350克白糖30克 玉米澱粉30克
Recipe: 100g butter, 50g powdered sugar, 60g eggs, a pinch of vanilla extract, 1g salt, 250g low-gluten flour, 4g baking powder, 300g orange juice, 30g corn starch, 350g milk, 30g sugar, 30g corn starch
天啊,這也太好吃了吧
有橙子和牛奶就能做
好吃到會令你尖叫
勸大家都來做
室溫軟化的黃油100克
糖粉50克
混合均勻
加入60克雞蛋
1克鹽
少許香草精
拌勻
再加入240克低筋麪粉
4克泡打粉
翻拌至無干麪粉
按壓成光滑的麪糰
分成兩份
一份麪糰用保鮮膜包好
放到冰箱裏冷凍
另一份麪糰包好後按扁
放到冷藏室冷藏20分鐘
取出冷藏好的麪糰
擀成圓餅
大小要根據自己的模具來擀
我用的是6寸的模具
這個大小的模具可以做兩份
鋪滿盤底
再用擀麪杖沿着盤邊擀一圈
撤掉保鮮膜和多餘的餅皮
將餅底放到冰箱裏冷藏
奶鍋裏倒入300克橙汁
30克玉米澱粉
小火加熱
不停地攪拌
直到橙汁變得粘稠
盛出備用
接着鍋裏再倒入350克牛奶
30克白糖
30克玉米澱粉
同上面步驟一樣
攪拌至牛奶成糊狀
關火
取出餅底
將牛奶糊鋪滿餅底
儘量抹平
再加入一層橙汁糊
像這樣一層一層疊加在一起
最後把冷凍好的麪糰用擦絲板
插上絲
鋪在上面
薄點厚點都可以
然後送進預熱好的烤箱
上下火180度烤35分鐘
時間和溫度要根據自家烤箱的脾氣來調整
烤至表面上色滿意即可出爐
脫模後放置涼透
切成小塊就可以開始享用了
黃白香煎的小清心
看着就食慾滿滿
一口下去香爆了
濃郁的橙香和奶香
入口即化的酥皮
好吃到會令你尖叫
強烈推薦大家一定要試試
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感謝親的觀看
下期見嘍,bye bye
