青白瓷

青白瓷是宋元時期以江西景德鎮為中心燒造的瓷器，釉色白中泛青，俗稱「影青」。景德鎮原名昌南鎮，北宋景德年間以年號為鎮名，相傳與這一時期燒製瓷器進貢宮廷有關。湖田窯是宋代景德鎮青白瓷的代表窯場，產品胎體輕薄，釉色瑩潤，碗、盤、執壺、梅瓶、香爐、瓷枕等器類豐富。青白瓷以含鐵量低的瓷石製胎，施含少量鐵的石灰釉，在還原焰中燒成，釉色淡青明亮。南宋以後覆燒的芒口器增多，元代則出現胎體厚重、裝飾繁複的作品，為青花瓷的誕生準備了技術基礎。福建德化、泉州等地的青白瓷大量外銷，南海一號沉船即出水不少此類產品。鑑賞青白瓷，可看釉色的青白程度、積釉處的色澤、刻劃線條的流暢度與胎體的輕薄。它清雅如玉，展現了宋人溫潤含蓄的審美情趣。