黑釉瓷

黑釉瓷是以深褐至黑色釉面為特徵的瓷器，釉中的鐵與燒成、冷卻條件共同形成色澤及結晶斑紋。東漢浙江窯址已有黑瓷遺存，至東晉，德清窯以漆黑瑩潤的釉面呈現成熟的燒造技藝。宋代點茶、鬥茶重視茶沫鮮白與水痕變化，深色茶盞正好襯托茶色；宋徽宗《大觀茶論》所說「盞色貴青黑，玉毫條達者為上」，也留下當時品茶與賞盞相連的審美。福建建窯兔毫盞、江西吉州窯木葉紋盞，以及北方油滴、鐵鏽花等器物，各以不同的釉面變化見長。黑釉茶盞隨宋元茶文化傳往日本，在天目茶碗的賞玩與傳承中延續影響。從釉面流動的細紋到茶席上明暗相映的茶沫，黑釉瓷把窯火、飲茶和文人趣味凝聚在一器之中。