洋蔥牛肉撈麵~只需要25分鐘!

美食天堂
4388粉絲
洋蔥牛肉撈麵~只需要25分鐘!這道洋蔥牛肉撈麵,牛肉鮮嫩、洋蔥甘甜、醬汁濃郁。您只需要25分鐘!
English Video: https://cicili.tv/beef-onion-lo-mein-recipe/
份量:4-6份
準備時間:15分鐘
烹調時間:10分鐘
牛肉和醃料:
3/4磅牛肉
少許鹽
少許白胡椒粉
1湯匙醬油
1湯匙老抽
1湯匙紹興酒
1個蛋清
1湯匙玉米澱粉
1湯匙油(用於醃料)
3湯匙油(用於炒)
炒菜醬:
1湯匙醬油
2湯匙老抽
2湯匙蠔油
3/4杯雞湯
麵條和蔬菜:
1包(16盎司)撈面
4湯匙油,分開
1個洋蔥
1個紅蔥頭
3根蔥
1湯匙油
1/2杯豆芽
Stay in touch with CiCi:
http://www.cicili.tv
https://www.facebook.com/cicili
http://instagram.com/cicili.tv
https://www.threads.net/cicili.tv
http://twitter.com/cicili
#CiCiLi #美食天堂 #牛肉撈麵
© All Rights Reserved
今天這道洋蔥牛肉撈麵
牛肉鮮嫩,洋蔥甘甜,醬汁濃鬱
您只需要25分鐘
我們逆紋切牛肉
任何快炒的牛肉都可以使用
牛肉放入攪拌碗中
撒上鹽
給它好好的攪拌
直到變得有一點黏黏的
鹽可以增加底味
幫助吸收水分
也可以幫助分解雞肉纖維
再放入白胡椒
醬油
老抽
紹興酒
蛋白
玉米澱粉
油
攪拌好
我們先來處理其他的食材
讓牛肉醃製一下
如果您有更長的時間可以醃製更久
切洋蔥
紅蔥頭
蔥
鍋中使用大火將水煮到沸騰
放入我們的雞蛋撈麵
煮大約3分鐘
直到變熟
我們不要煮得過熟
因為等一下在炒的時候
它還會繼續變軟
雞蛋撈麵放入冰水中
瀝乾水
現在來做醬汁
倒入醬油
老抽
蠔油
雞湯
也可以使用水
攪拌好
鍋中使用大火
倒入大概3湯匙油
放入我們醃好的牛肉
先煎至上色
然後再給它炒熟
大約3分鐘
取出
同一個鍋中使用大火
倒入一湯匙油
放入洋蔥
紅蔥頭
炒至香
30秒
放回我們的雞蛋撈麵
炒至香
大約一分鐘的時間
放回牛肉
醬汁
蔥
豆芽
再給它炒一下
如果您的家人跟我的家人一樣
這道撈麵只要一上桌
馬上就會被吃光光
做法簡單
味道超級好吃
最棒的是
又不需要叫外賣
在家裡輕輕鬆鬆就可以搞定
今天我們在家裡做的牛肉撈麵
真的是超級的讚
Q彈的麵條
滑嫩的牛肉
香甜的洋蔥
非常的棒
我希望大家也喜歡這個影片
那如果您喜歡的話
也請您在網路上幫我們訂閱
按讚還有分享
感謝您的收看
我們下期見
拜拜
