黃仁勳美食清單，台灣這道古早味小吃助抗氧化、保護攝護腺；牛肉麵這一口味，補鐵必吃（2024.06.13）| 健康1+1 · 直播

輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳日前訪台刮起一陣黃仁勳旋風，除了GPU和人工智慧AI話題之外，他品嘗了哪些台灣美食也被記錄成一份美食清單。其中，有些小吃對身體還有很好的保健效果。夜市常見小吃之一—芒果青，酸甜的口感很讓人喜愛；黃仁勳是臺南人，薑汁蕃茄盤也是令他懷念的食物；還有國民美食湯包、滷肉飯，如何搭配才更健康；哪種組合的牛肉麵，營養價值比較好呢？請可苡營養諮詢中心黃苡菱營養師為大家介紹台灣美食。



Timeline:
00:00 黃仁勳美食清單，搭配對了兼顧健康
05:36 薑汁蕃茄盤最健康，茄紅素保護攝護腺　　
08:59 湯包、滷肉飯熱量高，1祕訣少負擔
19:30 牛肉麵可補鐵、鋅，豆花1配料要減量



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💎今日專家
黃苡菱營養師
可苡營養諮詢中心 負責營養師

+ 台北醫學大學保健營養系
+ 圓山診所生物能量醫學/營養師
+ 芝名健康事業有限公司/營養師
+ 三軍總醫院北投分院/營養師
+ 凡登整形外科/營養師
+ 國立台北護理健康大學健康中心/兼任營養師
著作
《麥得飲食法讓你7天輕鬆瘦》
《營養師特調！彩虹排毒飲食》
《營養師特調！50道燜燒罐瘦身餐》
《1餐換成湯，4週變成易瘦體質》

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黃仁勳美食清單，台灣這道古早味小吃助抗氧化、保護攝護腺；牛肉麵這一口味，補鐵必吃

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