吃對B群 白天提神、晚上助眠 | 健康1+1 · 直播精选

我們今天要談到這個B羣 因為B羣其實在我們的生活當中 很多人,尤其現代人,真的是仰賴B羣 為什麼?它會維繫我們人體的重要的功能 B羣中它有不同的維生素 對我們人體分別有哪些功效呢? 好,那其實我常常在門診的時候 常聽許多的一些病患都會跟我講說 歐醫師,我正在喫B羣 那我都會反過來去問問他們 他們講說,那你喫B羣是為了要做什麼事情? 因為B羣其實真的就是一大羣 那B羣的種類其實也非常非常的多種 那我覺得大家大部分喫B羣給我的回答 都是跟我說,歐醫師沒有 因為我就覺得最近比較疲勞 所以我想要幫自己去提振精神 好,那所以其實大家對於B羣的一個感覺 都是說它可以去幫我去製造一些能量 那可以讓我就是體力更充沛等等 那所以常常就有人說早上吞一顆B羣 那可能整天的體力都會變好 那所謂這些提振我們身體的B羣 大部分的話都會像是第一個維生素B1 那維生素B1的話 我們在化學的形式裡面叫它所謂的硫氨酸 那硫氨酸其實它最主要的 就是去協助我們身體的一個能量的代謝 那這個能量代謝是什麼呢? 我們常常會說,我們喫進來的 我們可能喫了澱粉、喫了脂肪、喫了蛋白質 但它在我們身體裡面要轉變成能量的時候 它會需要這個維生素B1 來去幫我們身體做一個能量的代謝 那第二個來說的話呢 我們常常跟我們的能量代謝會有關係的是維生素B2 那維生素B2呢 我們在化學裡面叫做所謂的核黃素 那核黃素呢 它跟B1一起去參與我們的一個身體的這些能量的代謝 所以它主要呢 也是在我們體內一個叫做粒線體的地方 協助我們身體體內產生出更多的能量 那除此之外呢 其實維生素B2它還有很多的一些作用 譬如說呢 可能它可以保護我們的嘴角 避免有一些嘴角潰瘍或是嘴角破洞的問題 第二個呢 其實它可以保護我們的眼睛 其實我們眼睛的一些健康 或者我們眼睛的一些視力 大家可能都想說是跟葉黃素有關係 但葉黃素主要是針對我們的視網膜 但是針對我們眼睛的一些清晰度 或是我們眼睛的一個抗氧化的功能 維生素B2其實扮演相當重要的角色 那再來第三個呢 維生素B3 那可能有些人比較不知道說維生素B酸 它到底是什麼呢 那一般來說我們會叫做所謂的咽酸 或者是所謂的咽鹼酸 那可能講到咽鹼酸 大家可能就會知道說 咽鹼酸好像之前有聽過 因為咽鹼酸其實它有幾個部分 第一個跟我們前面的B1 B2 它都是參與我們的能量代謝 去幫我們製造出能量的 那第二個來說呢 它可以去支持我們心臟的健康 那目前的許多醫學研究都告訴我們說 喫這個咽鹼酸 這個維生素B3 其實它可以有效地去提升 我們的高密度的膽固醇 那另外來說呢 其實維生素B3 它可能會在體內轉變出一個 我們現在非常火紅的一個 非常火紅的一個物質 它叫做NMN 我相信可能大家都有聽過 因為NMN呢 其實目前來講就是跟我們所謂的 抗衰老會有關係 好,所以呢 還蠻多人都會說 啊,我要喫這個維生素B3 然後來讓我們的身體 避免一些老化的一些問題出現 好,那再來呢 是維生素B5 那維生素B5呢 我們俗稱是所謂的泛酸 那泛酸呢 其實這個東西就協同 我們的B1、B2、B3 那這四個呢 B1、B2、B3、B5 其實都一起參與到 我們的能量代謝裡面 那所以呢 我們一般來說 我們要去提振我們的精神的話呢 我們要喫的維生素B 其實應該是B1、B2、B3、B5 這四種 它主要去參與我們的能量代謝 那我們首先想了解一下 因為我們知道食物中 其實也有它的營養素 那哪些食物中可以來補充B羣呢 好,那其實呢 B羣它分佈的食物 其實相當的廣泛 那所以呢 我常常都會在門診 鼓勵病患就是說 欸,你想要補充B羣 可以多喫 尤其是B1的話 可以喫一些像 糙米啦、豬肉啦、豆類啦、堅果啦等等 那如果像是維生素B2的話呢 可能就是有一些牛奶、肉類、魚類、堅果以及糙米 好,那再來呢 下一個部分來說的話呢 像維生素B3 維生素B3的話 大部分也就是在肉類、魚類、穀物跟堅果類 那再來是維生素B5 那B5的部分來說的話 可能就會在肉類、全穀類、蔬菜以及一些奶製品 那再來的話呢 接下來我們可以看維生素B6 那B6的話呢 其實大家也可以注意到說 欸,好像也差不多 都是在一些肉類啦、蔬菜啦、堅果啦、全穀類啦等等 那B7的話呢 在像是我們體內的蛋 像食物中的蛋啊、肉類、堅果或是大豆 那其實都含有一些B7 那再來下一個部分呢 我們就會看我們的葉酸 好,我們的維生素B9 那B9的部分來說呢 那我們既然叫它是葉酸 所以一些深綠色蔬菜 這些就相當相當的重要了 那豆類、堅果或者是說柳橙汁 其實這些都會有一些我們的葉酸在裡面 那再來最後一個 我覺得常常會被大家忽略掉的 一個維生素B12 那大家可以仔細看一下 但大家有沒有特別注意到 你看這個維生素B12 它的來源呢 主要都來自於肉類、魚類、乳製品跟蛋為主 好,所以呢 其實我自己常常在門診上就會遇到 如果你是長期喫素的一個 呃,一個生活型態的話呢 那因為你可能去接觸這些肉蛋、牛奶 或者是說魚類 那的機會就比較少 所以呢,當我們長時間 如果我們喫素一個很長的時間的時候 你的維生素B12可能會有一些缺乏 那B12有一些缺乏的時候 可能就像我們前面提到的 它搞不好會跟我們的一些神經疼痛 或者甚至是說我們紅血球的生成 所以有可能一些貧血的問題 可能就會跑出來 所以呢 我們有喫素的朋友們呢 我會建議就是說 我們可以去定期檢測 身體當中的維生素B12 它到底足不足夠 那如果不足夠的話 我會建議我們可能會需要特殊的一些補充品 來幫忙體內的B12 那因為其實說到維生素B羣 參與我們人體很多代謝的機制啊 那它可以把我們的營養素轉化成能量 所以很多人就說 當我們缺乏B羣的時候 就會覺得好像特別疲勞 那我想請教你 攝取B羣會覺得精神變好 所以很多人說 晚上不要喫B羣會睡不著 想請教歐醫生 真的是這樣嗎? 為什麼呢? 所以這個就是像我剛剛前面在說的 就是說我們的B羣 尤其是B1、B2、B3、B5 那他們的話 都是會去參與我們的能量代謝 那參與能量代謝 可能就讓體內的能量增加 所以你就會感覺到比較不疲勞 那所以的話 如果你在晚上喫的話 那體內就會製造許多能量出來 你可能就感覺到精神百倍 那可能就會一路就沒辦法 好好的入眠這樣子 所以的話 如果說你今天是 你今天買的這些B羣 它主要就針對在改善疲勞的話 那基本上來說 我覺得建議就不要在晚上去做攝取 那建議可以在白天去做 這些補充品的攝取 不過我常常要提醒我們各位觀眾 因為維生素B羣 其實它有時候對於我們腸道的 腸胃道的刺激其實是比較大的 所以通常我會建議就是說 你要喫B羣的話 建議隨餐服用 比如我們在喫早餐的時候 那可能就會一起把這個B羣吞進去 那可能就會對於我們的 對我們的腸胃的一個黏膜 可能會有一些保護 那再來呢 其實之前我也在門診也遇到一些 病患都跟我講說 喔醫師我好累喔 喫B羣都沒辦法提振精神 就仔細一問發現說 他都是凌晨兩三點才睡的這種夜貓子 早上七點起來上班 那根本睡不飽 那當然也會疲勞 對所以疲勞不是 就是說疲勞這件事情 不是B羣缺乏的問題 我們要來全面性的評估 嗯那其實還有除了就是 喫了會精神好 也有專家說有些人反而喫了B羣 會犯困 我想請教這是到底為什麼呢 好那其實呢 有些人會感到犯困的話 就是說其實除了B1 B2 B3 B5之外 像是維生素B6 B12 其實它對我們這些神經系統 有些鎮定的作用 那或者是說讓我們心情產生 比較愉悅的一些作用 所以這個時候呢 反而會讓我們犯困想睡 所以呢有時候我會建議說 那你在睡前的時候 反而是可以喫一些 像維生素B6跟B12的 其實它是可以幫助我們的睡眠 所以難怪剛才一開始的時候 歐醫生有告訴大家 這個B羣裡面每一個角色都不一樣 對人體的幫助也不太一樣 所以看您是缺乏什麼 或者一開始你問您的病患說 你到底想要做什麼 所以這個是非常重要的 那我們再請教一下歐醫生 因為我們知道有一些特殊人羣 他可能是最好補充B羣的人羣 那可不可以再為我們做一下提醒呢 哪一些人羣是補充B羣的最好的人羣 好那其實我覺得 大概就是說第一個 就是在我們的孕婦身上 那孕婦呢尤其在第一個孕期 就是我們懷孕的前三個月 那這時候剛好是我們 胎兒他神經管發育的時間 所以這時候我都會建議就是說 可能要補充一些葉酸 對於我們胎兒的一個 神經管的健康其實是相當重要的 那第二個來說呢 其實可能就是在哺乳的時候 因為哺乳的時候的話 我們的一些乳製啊等等 可能也會需要葉酸的幫忙 那再來的話呢 最後一個其實就是我們剛提到的 喫素的一個族羣 那喫素的朋友們呢 因為體內的B12可能會比較不夠 尤其你又是不喫蛋 或是不喫奶的這些素食的一個朋友們 你要更注意你的維生素B12 可能會需要額外的補充 好我想請教你 哪一些人是就是 譬如說他比較不適合來服用B羣呢 嗯好 那基本上來說呢 其實大部分的B羣 其實他是水溶性的 那所以的話呢 可能你喫很多 大部分像我們剛前面提到的 你可能灌多一點的水 他可能會隨著體內就排出去了 對但是要小心 就是說其實現在有一些廠商呢 他們其實為了要讓這個維生素B羣 可以待在體內待的比較久 那待的比較久 可以讓你感到更有體力更有活力 所以他們把這個水溶性呢 改變成所謂的脂溶性 那脂溶性顧名思義 他就可以在體內待的比較久一些些 那所以呢有些人可能傻傻的不知道 早上吞兩顆 下午還是好累又吞了兩顆 那我覺得這個可能就要小心 就會有一些過量的一個問題 那再來的話呢 因為我們這些維生素B羣 可能會需要由肝臟或是腎臟 來排出體外 有肝損傷或腎損傷的這些族羣 或者是說其實有些人真的特別會對B羣產生過敏 那這些族羣我就會建議 我們就不要喫過多的一些維生素B羣 那最好就是由我們的一個天然的食物來源 來獲得這些維生素B羣