「霜降水返壑,風落木歸山。」
今日迎來二十四節氣中的「霜降」,也是秋天最後一個節氣。
秋意漸深,早晚寒意越來越明顯。山林染上紅黃,田野迎來收成,柿子、柚子、蘿蔔等時令好滋味,也陸續來到餐桌。
古人云:
「霜葉紅於二月花。」
霜降的美,不只有楓紅滿山,還有季節轉換時,那份沉靜而豐盛的滋味。
這時節天氣漸涼,飲食不妨從清爽轉為溫潤,吃些當季食材,讓日常三餐簡單又營養。
🍊 柚子|酸甜清香,富含維生素 C
🍅 柿子|香甜可口,含有膳食纖維
🥕 白蘿蔔|清甜多汁,煮湯、燉煮都合適
🎃 南瓜|香甜綿密,含有膳食纖維與β-胡蘿蔔素
🍠 地瓜|鬆軟香甜,當點心或主食都很適合
一碗熱湯、一盤時蔬,都是秋日裡平凡又踏實的幸福。
霜降已至,秋將盡,冬將來。
願我們在漸冷的天氣裡,記得添件衣裳,也別忘了好好照顧自己。
願秋有豐收,冬有暖意;
三餐知味,四季安然。
霜降安好,願你與家人平安順心。



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