
1.蜜橙
產地:新竹芎林
口感:自然甘甜,味道濃郁無酸感
特色:自然農法種植、自然熟才摘採。
蜜橙分為黃蜜橙跟紅蜜橙兩種,黃蜜橙的甜像是蜜糖的香甜;紅蜜橙像是甘蔗的香甜。
來自新竹芎林,紅土含礦物質較多,適合種柑橘類水果,而且冬季有九降風,日夜溫差大。
以自然農法種植,用有機肥豐富土壤,只做簡單的防治,讓果樹自行產生抗體對付蟲害。
2.椪柑
產地:台中石岡
口感:果肉細緻,充沛多汁
特色:特有套袋倉儲技術,後熟退酸
果香味濃郁,果膜薄,果肉細膩,水份也很多。
位於石岡山坡地,鄰近大甲溪,日夜溫差醞釀果肉酸甜,排水快,日照充足。
將採收下來的椪柑,套上袋子,經過豐原石岡地區特有的倉儲技術進行後熟,酸度消退,更能品嚐到甜味口感。
3.無籽桶柑
產地:新竹芎林
口感:飽滿多汁,微酸帶甜
特色:40年以上老欉,逐樹挑選自然手摘採。
味道自然濃郁,果肉緊密,飽滿多汁,口感微酸帶甜。
來自新竹芎林,紅土含礦物質較多,適合種柑橘類水果,而且冬季有九降風,日夜溫差大。
以自然農法種植,用有機肥豐富土壤,只做簡單的防治,讓果樹自行產生抗體對付蟲害。
4.柳丁
產地:雲林斗六
口感:濃郁酸甜,傳統古早風味
特色:25年以上老欉,在欉黃摘採
柳丁濃郁酸甜,保有傳統自然風味。
來自雲林斗六,帶有砂質的半黏土,黏性佳,排水好,土質營養,提供柑橘水果特別的養分。
草生栽培種植,以糖蜜、牛奶、益生菌等自製有機肥,不用除草劑。
5.帝王柑
產地:雲林斗六
口感:清爽細緻,清甜無酸感
特色:在欉黃摘採,產量稀少
帝王柑,又稱「貢柑」。是少數無酸味的柑橘類水果,皮薄易剝,品嚐起來多汁清甜。
來自雲林斗六,帶有砂質的半黏土,黏性佳,排水好,土質營養,提供柑橘水果特別的養分。
草生栽培種植,以糖蜜、牛奶、益生菌等自製有機肥,不用除草劑。
6.佛利蒙柑
產地:苗栗卓蘭
口感:酸酸甜甜,自然濃郁
特色:橙紅鮮豔、小巧可愛
佛利蒙柑,濃厚橙橘風味,甜味與酸味十分明顯,鮮嫩多汁,除了直接吃,也適合熬煮成果醬。
來自苗栗卓蘭大坪頂,取用大安溪純淨的水源灌溉。
藉由草生栽培、友善耕作,養蜂授粉的方式,種植水果,以有機肥灌溉土壤,不使用除草劑。
7.砂糖橘
產地:苗栗卓蘭
口感:皮薄多汁少籽,甜度高
特色:小巧玲瓏,皮薄好剝
砂糖橘又分為黃皮砂糖橘以及綠皮砂糖橘。柑橘香氣濃厚,甜度高,帶有微酸口感,口感豐富。
來自苗栗卓蘭,取用大安溪純淨的水源灌溉。
好吃的砂糖橘可以從果皮來判斷,挑選皮比較粗糙、稍微醜一點的,才會好吃。



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