農業文化遺產：浙江青田稻魚共生系統

千万年来，不同地域上人们运用神传智慧，合理利用自然资源，通过劳动获得食物和其它支撑人类生存的农业产品，形成了各自独特的农业文化。这些宝贵的农业文化曾经在历史的长河中发展、演变和承传，但大部分已经在现代农业的冲击下消失。一些在局部地区保存下来的传统农业文化被现代人称为「农业文化遗产」。浙江青田稻鱼共生系统属于中国重要农业文化遗产和全球重要农业文化遗产。

图1: 浙江青田县稻田养鱼历史悠久，至今已有1200多年的历史

浙江青田县稻田养鱼历史悠久，至今已有1200多年的历史（图1）。清光绪《青田县志》曾记载：“田鱼，有红、黑、驳数色，土人在稻田及圩池中养之”。金秋八月，家家“尝新饭”：一碗新饭，一盘田鱼，祭祀天地，庆贺丰收，祝愿年年有余（鱼）。

图2: 青田田鱼品种优良，肉质细嫩，鳞软可食，是观赏、鲜食、加工的优良彩鲤品种

稻田养鱼产业是青田县农业主导产业，面积8万亩，标准化稻田养鱼基地3.5万亩，是青田县东部地区农民主要收入来源。种养模式生态高效，鱼为水稻除草、除虫、耘田松土，水稻为鱼提供小气候、饲料，减少化肥、农药、饲料的投入，鱼和水稻形成和谐共生系统。青田田鱼品种优良，肉质细嫩，鳞软可食，是观赏、鲜食、加工的优良彩鲤品种（图2）。悠久的田鱼养殖史还孕育了灿烂的田鱼文化，青田田鱼与青田民间艺术结合，派生出了一种独特的民间舞蹈——青田鱼灯舞（图3）。青田鱼灯舞曾参加第五届中国国际民间艺术节、第七届中国艺术节、北京奥运会、上海世博会、第八届全国残运会等国内外文化交流活动。

图3: 青田田鱼与青田民间艺术结合，派生出了一种独特的民间舞蹈——青田鱼灯舞

回归传统路通天。智慧的青田农民继承传统的稻鱼共生产业，并加以发展和文化挖掘，使得传统稻鱼共生产业发扬光大。