繁榮又精妙的大千世界是創世主的傑作。一方水土養一方人。不同地域上有不同種族的人，他們所處環境不同、生存方式不同、地理氣候不同，思維方式和文化性格特徵也不同，但「都有共同的价值观」。【1，2】千萬年來，不同地域上人們運用神傳智慧，合理利用自然資源，通過勞動獲得食物和其它支撐人類生存的農業產品，形成了各自獨特的農業文化。這些寶貴的農業文化曾經在歷史的長河中發展、演變和承傳，但大部分已經在現代農業的衝擊下消失。上世紀後葉，人類開始強調自然環境保護、動物保護和植物保護。本世紀初，人們開始意識到傳統農業文化處於消失的邊緣，並加以保護。「什麼事情都不是偶然的」。【3，4】物極必反，這些都是歷史的必然。一些在局部地區保存下來的傳統農業文化被現代人稱為「農業文化遺產」。 少量農業文化遺產被列為全球或局部地區重要農業文化遺產，並加以保護和作為人文景觀利用（圖1，圖2， 圖3）。
圖1: 中國南方山地稻作梯田系統
圖2: 江苏兴化垛田传统农业系统
圖3: 日本椎葉村 從古代流傳至今的循環型耕作法「刀耕火種」
根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的定義，全球重要農業文化遺產（又稱全球重要農業遺產系統，Globally Important Agricultural Heritage Systems, GIAHS）是指「農村與其所處環境長期協同演化和動態適應下所形成的獨特的土地利用系統和農業景觀，這些系統與景觀具有豐富的生物多樣性，而且可以滿足當地社會經濟與文化發展的需要，有利於促進區域可持續發展」。
「全球重要農業文化遺產系統」是景色優美的景觀系統，結合了農業生物多樣性、韌性生態系統以及寶貴的文化遺產。全球重要農業文化遺產點分佈在世界各地，以可持續方式供應多種產品和服務，為億萬農民保障糧食和生計安全。
全球重要農業文化遺產系統的理念比起傳統文化遺產或受保護地區/景觀有所不同，並且更加複雜。全球重要農業文化遺產系統是指與其所在地域、文化或農業景觀或生物物理及更廣泛的社會環境處與復雜關係之中的現存且持續發展中的人類社區系統。
人類及其生計活動不斷適應環境的潛力和製約，也在不同程度上塑造了景觀和生物環境。經過一代又一代的經驗積累，知識體系的範圍和深度不斷拓展，同時往往（但非必然）產生復雜多樣的生計活動，這些活動往往都緊密結合在一起。
許多全球重要農業文化遺產系統遺產地的韌性已經得到發展和調整，以應對氣候多變性和氣候變化（即自然災害）、新技術和不斷變化的社會和政治局勢，從而確保糧食和生計安全並減輕其帶來的風險。由於不斷創新、世代相傳以及與其他社區和生態系統的互動，動態保護戰略和進程能夠維持生物多樣性和基本的生態系統服務。資源管理和利用方面積累的相關知識和經驗豐富而廣博，是一項具有重要全球意義的寶藏，應加以推廣和養護，同時使其能夠繼續發展演化。
不幸的是，這些農業系統也面臨多方威脅，如氣候變化以及對自然資源競爭的加劇。此外，由於經濟活力不足導致的人口外遷也造成傳統農業方法被棄用，以及地方物種和品種的消失。
這些代代相傳的古老農業系統是當代和未來農業創新與技術的根基。其文化、生態和農業多樣性依然在世界各地通過獨特的農業系統予以保持和體現。
聯合國糧食及農業組織領導全球重要農業遺產系統計劃，該計劃有助於尋求方法以減輕這些系統及其居民所面臨的威脅，並增加這些充滿活力的系統所帶來的利益。
全球重要農業遺產系統承認農民、牧民、漁民和森林人管理的非凡土地利用系統和充滿生命力和生物多樣性的景觀，以及有價值的文化遺產。這些社區保存和發展了複雜、多樣和本地適應的農業系統，並且正在為全球千百萬人提供可持續的許多商品和服務、食品和生計保障。
全球重要農業文化遺產評選始於2002年，和聯合國教科文組織負責管理的世界文化遺產並不相同。
全球重要農業文化遺產是聯合國糧農組織為保護和支援世界農業文化遺產系統而推動的一項創舉，目前已在智利、秘魯、中國、印度、日本、菲律賓、阿爾及利亞、摩洛哥、突尼斯、肯尼亞和坦桑尼亞等國選出具有典型性和代表性的傳統農業系統作為試點。2005年起，截至2023年6月，GIAHS計劃已在24個國家的78個地點授予了該標誌（表1）。【5，6，7，8，9】
表1: 聯合國糧食及農業組織授予了78個地點為全球重要農業文化遺產系統
| 序號 | 地區 | 國家或領土 | 全球重要農業文化遺產 | 授予年份 |
| 1 | 非洲 | 肯尼亞 | 奧爾多尼奧諾基/奧爾克里馬賽牧民遺產地(Oldonyonokie/Olkeri Maasai Pastoralist Heritage) <連結> | 2011 |
| 2 | 非洲 | 坦桑尼亞 | 恩加雷塞羅馬賽牧民遺產地(Engaresero Maasai Pastoralist Heritage Area) <連結> | 2011 |
| 3 | 非洲 | 坦桑尼亞 | 欣布韋朱基哈姆巴農林遺產地(Shimbwe Juu Kihamba Agro-forestry Heritage Site) <連結> | 2011 |
| 4 | 亞洲和太平洋 | 孟加拉國 | 浮動花園農業實踐方式(Floating Garden Agricultural Practices) <連結> | 2015 |
| 5 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 浙江庆元林-菇共育系统(Qingyuan Forest-Mushroom Co-culture System in Zhejiang Province)<連結> | 2022 |
| 6 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 河北涉县旱作石堰梯田系统(Shexian Dryland Stone Terraced System) <連結> | 2022 |
| 7 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 內蒙古阿爾福齊草原游牧系統 (Ar Horqin Grassland Nomadic System in Inner Mongolia) <連結> | 2022 |
| 8 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 福建安溪鐵觀音茶文化體系 (Anxi Tieguanyin Tea Culture System)<連結> | 2022 |
| 9 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 南方山地稻作梯田系統 (Rice Terraces in Southern Mountainous and Hilly areas) <連結> | 2018 |
| 10 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 山東夏津黃河古道古桑林系統 (Xiajin Yellow River Old Course Ancient Mulberry Grove System)<連結> | 2018 |
| 11 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 甘肅迭部扎尕那農林牧複合系統(Diebu Zhagana Agriculture-Forestry-Animal Husbandry Composite System)<連結> | 2017 |
| 12 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 浙江湖州桑基魚塘系統 (Huzhou Mulberry-dyke and Fish Pond System) <連結> | 2017 |
| 13 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 福建福州茉莉花種植與茶文化系統(Jasmine and Tea Culture System of Fuzhou City) <連結> | 2014 |
| 14 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 江蘇興化垛田傳統農業系統(Xinghua Duotian Agrosystem)<連結> | 2014 |
| 15 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 陝西嘉縣棗園 (Jiaxian Traditional Chinese Date Gardens) <連結> | 2014 |
| 16 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 河北宣化城市傳統葡萄園(Urban Agricultural Heritage – Xuanhua Grape Garden) <連結> | 2013 |
| 17 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 浙江紹興會稽山古香榧群(Kuaijishan Ancient Chinese Torreya) <連結> | 2013 |
| 18 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 內蒙古敖漢旱作農業系統 (Aohan Dryland Farming System) <連結> | 2012 |
| 19 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 雲南普洱古茶園與茶文化系統(Pu'er Traditional Tea Agrosystem) <連結> | 2012 |
| 20 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 貴州從江侗鄉稻魚鴨複合系統(Dong's Rice Fish Duck System) <連結> | 2011 |
| 21 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 雲南紅河哈尼稻作梯田系統(Hani Rice Terraces) <連結> | 2010 |
| 22 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 江西萬年稻作文化系統(Wannian Traditional Rice Culture) <連結> | 2010 |
| 23 | 亞洲和太平洋 | 中國 | 浙江青田稻魚共生系統(Rice Fish Culture) <連結> | 2005 |
| 24 | 亞洲和太平洋 | 印度 | 海撥以下的庫塔納德農業系統(Kuttanad Below Sea Level Farming System) <連結> | 2013 |
| 25 | 亞洲和太平洋 | 印度 | 戈拉布德傳統農業(Koraput Traditional Agriculture) <連結> | 2012 |
| 26 | 亞洲和太平洋 | 伊朗伊斯蘭共和國 | 法爾斯省埃斯塔班雨養無花果園遺產系統(Estahban Rainfed Fig Orchards Heritage System, Fars Province) <連結> | 2023 |
| 27 | 亞洲和太平洋 | 伊朗伊斯蘭共和國 | 喬贊峽谷葡萄生產系統(Grape Production System in Jowzan Valley) <連結> | 2018 |
| 28 | 亞洲和太平洋 | 伊朗伊斯蘭共和國 | 戈納巴德坎兒井灌溉藏紅花種植系統(Qanat-based Saffron Farming System in Gonabad) <連結> | 2018 |
| 29 | 亞洲和太平洋 | 伊朗伊斯蘭共和國 | 喀山坎兒井灌溉系統(Qanat Irrigated Agricultural Heritage Systems, Kashan) <連結> | 2014 |
| 30 | 亞洲和太平洋 | 查謨-克什米爾 | 克什米爾藏紅花遺址 (Saffron Heritage of Kashmir) <連結> | 2011 |
| 31 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 東京近郊武藏野高地的落葉堆肥農林複合系統(Fallen Leaves Compost Agroforestry System in Musashino Upland, in the peri-urban area of Tokyo) <連結> | 2023 |
| 32 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 三方地區人牛和諧的綜合農業系統(Integrated Farming System for Harmonizing People and Cattle in the Mikata District) <連結> | 2023 |
| 33 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 山梨縣杏東地區的水果栽培系統 (Fruit Cultivation System in Kyoutou Region, Yamanashi) <連結> | 2022 |
| 34 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 琵琶湖陸上一體化系統 (Biwa lake to land integrated system) <連結> | 2022 |
| 35 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 靜岡傳統芥末栽培(Traditional Wasabi Cultivation in Shizuoka) <連結> | 2018 |
| 36 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 西阿波的坡地農耕系統(Nishi-Awa Steep Slope Land Agriculture System) <連結> | 2018 |
| 37 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 宮城縣大崎地適合傳統可持續稻田農業的水資源管理系統(Osaki Kôdo's Traditional Water Management System for Sustainable Paddy Agriculture) <連結> | 2017 |
| 38 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 高千穗鄉-椎葉山的山間土地農林業複合系統(Takachihogo-Shiibayama Mountainous Agriculture and Forestry System) <連結> | 2015 |
| 39 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 南部田邊的梅樹系統(Minabe-Tanabe Ume System) <連結> | 2015 |
| 40 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 清流長良川的香魚(Ayu of the Nagara River System) <連結> | 2015 |
| 41 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 國東半島宇佐農林水產複合系統(Kunisaki Peninsula Usa Integrated Forestry, Agriculture and Fisheries System) <連結> | 2013 |
| 42 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 阿蘇草原的維護與可持續農業(Managing Aso Grasslands for Sustainable Agriculture) <連結> | 2013 |
| 43 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 靜岡傳統茶草場複合系統 (Traditional Tea-grass Integrated System in Shizuoka) <連結> | 2013 |
| 44 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 與朱鹮共生的佐渡群山(Sado’s Satoyama in Harmony with Japanese Crested Ibis) <連結> | 2011 |
| 45 | 亞洲和太平洋 | 日本 | 能登的里山和里海 (Noto's Satoyama and Satoumi) <連結> | 2011 |
| 46 | 亞洲和太平洋 | 菲律賓 | 伊富高水稻梯田 (Ifugao Rice Terraces) <連結> | 2011 |
| 47 | 亞洲和太平洋 | 大韓民國 | 蟾津江采集蛤蜊的手網漁業系統(The Sonteul (hand net) Fishery System for gathering Marsh Clam in Seomjingang River) <連結> | 2023 |
| 48 | 亞洲和太平洋 | 大韓民國 | 潭陽竹林耕作系統(Damyang Bamboo Field Agriculture System) <連結> | 2020 |
| 49 | 亞洲和太平洋 | 大韓民國 | 錦山郡傳統人參農業系統(Geumsan Traditional Ginseng Agricultural System) <連結> | 2018 |
| 50 | 亞洲和太平洋 | 大韓民國 | 花開傳統河東茶農業系統(Traditional Hadong Tea Agrosystem in Hwagae-myeon) <連結> | 2017 |
| 51 | 亞洲和太平洋 | 大韓民國 | 濟州島石垣農業系統(Jeju Batdam Agricultural system) <連結> | 2014 |
| 52 | 亞洲和太平洋 | 大韓民國 | 青山島傳統板石灌溉水稻梯田(Traditional Gudeuljang Irrigated Rice Terraces in Cheongsando) <連結> | 2014 |
| 53 | 亞洲和太平洋 | 斯里蘭卡 | 斯里蘭卡乾旱地區層級村莊儲水系統(The Cascaded Tank-Village System in the Dry Zone of Sri Lanka) <連結> | 2017 |
| 54 | 亞洲和太平洋 | 泰國 | 塔勒諾濕地水牛牧區農業生態系統(Thale Noi Wetland Pastoral Buffalo Agro-ecosystem) <連結> | 2022 |
| 55 | 歐洲和中亞 | 義大利 | 阿西西和斯波萊託之間的欖樹林坡(Olive Groves of the Slopes between Assisi and Spoleto) <連結> | 2018 |
| 56 | 歐洲和中亞 | 義大利 | 索阿韋傳統葡萄園(Soave Traditional Vineyards) <連結> | 2018 |
| 57 | 歐洲和中亞 | 葡萄牙 | 巴羅索農林草原系統(Barroso Agro-sylvo-pastoral System) <連結> | 2018 |
| 58 | 歐洲和中亞 | 西班牙 | 萊昂山脈農林牧複合系統(Agrosilvopastoral system Mountains of León) <連結> | 2022 |
| 59 | 歐洲和中亞 | 西班牙 | 巴倫西亞奧爾塔歷史灌溉系統(Historical Irrigation System at l'Horta de València) <連結> | 2019 |
| 60 | 歐洲和中亞 | 西班牙 | 塞尼亞地區古橄欖樹農業系統(The Agricultural System Ancient Olive Trees Territorio Sénia) <連結> | 2018 |
| 61 | 歐洲和中亞 | 西班牙 | 阿尼亞納鹽谷農業系統(The Agricultural System of Valle Salado de Añana) <連結> | 2017 |
| 62 | 歐洲和中亞 | 西班牙 | 阿薩爾基亞馬拉加葡萄乾生產系統(Malaga Raisin Production System in La Axarquía) <連結> | 2017 |
| 63 | 拉丁美洲和加勒比 | 巴西 | 位於米納斯吉拉斯州南埃斯皮尼亞蘇經線上的傳統農業系統(Traditional Agricultural System in the Southern Espinhaço Range, Minas Gerais) <連結> | 2020 |
| 64 | 拉丁美洲和加勒比 | 智利 | 奇洛埃農業 (Chiloé Agriculture) <連結> | 2011 |
| 65 | 拉丁美洲和加勒比 | 厄瓜多爾 | 安第斯查克拉：厄瓜多爾科塔卡奇克奇瓦（Kichwas Cotacachi）社區的傳統農業系統(Andean chakra: an ancestral agricultural system of Kichwas Cotacachi Communities) <連結> | 2023 |
| 66 | 拉丁美洲和加勒比 | 厄瓜多爾 | 亞馬遜查克拉：厄瓜多爾納波省的土著社區管理的傳統農林混作系統(Amazonian Chakra, a traditional agroforestry system managed by Indigenous communities in Napo province) <連結> | 2023 |
| 67 | 拉丁美洲和加勒比 | 墨西哥 | 尤卡坦半島瑪雅混作系統(Ich Kool: Mayan milpa of the Yucatan peninsula) <連結> | 2022 |
| 68 | 拉丁美洲和加勒比 | 墨西哥 | 墨西哥城奇南帕人工浮島農業系統(Chinampa system in Mexico) <連結> | 2017 |
| 69 | 拉丁美洲和加勒比 | 秘魯 | 安第斯農業 (Andean Agriculture) <連結> | 2011 |
| 70 | 近東和北非 | 阿爾及利亞 | 瓦德Ghout綠洲農業系統(Ghout Oasis system El Oued) <連結> | 2011 |
| 71 | 近東和北非 | 埃及 | 錫瓦綠洲椰棗生產系統(Siwa Oasis) <連結> | 2016 |
| 72 | 近東和北非 | 摩洛哥王國 | 菲吉格的克蘇爾：圍繞水資源和土地社會化管理的綠洲及放牧文化(The ksour of Figuig: oasis and pastoral culture around the social management of water and land) <連結> | 2022 |
| 73 | 近東和北非 | 摩洛哥王國 | 阿伊特所阿布-阿伊特和曼蘇爾地區以摩洛哥堅果為基礎的農林牧系統(Argan-based agro-sylvo-pastoral system within the area of Ait Souab-Ait and Mansour) <連結> | 2018 |
| 74 | 近東和北非 | 摩洛哥王國 | 阿特拉斯山脈綠洲系統(Oases System in Atlas Mountains) <連結> | 2011 |
| 75 | 近東和北非 | 突尼斯 | 加爾米勒赫潟湖沙基農業系統(Ramli agricultural system in the lagoons of Ghar El Melh) <連結> | 2020 |
| 76 | 近東和北非 | 突尼斯 | 傑巴埃爾奧利亞懸空花園(Hanging gardens from Djebba El Olia) <連結> | 2020 |
| 77 | 近東和北非 | 突尼斯 | 加夫薩綠洲 (Gafsa Oases) <連結> | 2011 |
| 78 | 近東和北非 | 阿拉伯聯合酋長國 | 艾因和利瓦傳統椰棗綠洲 (Al Ain and Liwa Historical Date Palm Oases) <連結> | 2015 |
參考文獻
【1】李洪志（2023）， “為甚麼會有人類”。 https://www.minghui.org/mh/articles/2023/1/20/455562.html
【2】李洪志（1996），《轉法輪》。 https://big5.falundafa.org/chibig5/zfl.htm
【3】李洪志（2003），《二零零三年元宵節講法》。https://big5.falundafa.org/chibig5/la2003.htm
【4】李洪志（2011），《各地講法十一》“大法弟子必須學法”。https://big5.falundafa.org/chibig5/jiangfa11_2.htm
【5】FAO, “Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS)”. https://www.fao.org/giahs/en/
【6】聯合國糧食及農業組織，“全球重要农业文化遗产系统（GIAHS）”。https://www.fao.org/giahs/zh/
【7】 FAO，"GIAHS around the world". https://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/en/
【8】聯合國糧食及農業組織，“世界各地的农业文化遗产”。https://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/zh/
【9】 FAO, "New unique agricultural heritage sites designated". https://www.fao.org/news/story/en/item/1118449/icode/
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