农业文化遗产：内蒙古敖汉旱作农业系统
一方水土养一方人。千万年来，不同地域上人们运用神传智慧，合理利用自然资源，通过劳动获得食物和其它支撑人类生存的农业产品，形成了各自独特的农业文化。这些宝贵的农业文化曾经在历史的长河中发展、演变和承传，但大部分已经在现代农业的冲击下消失。虽然当今现实生活中现代的东西充斥着人类社会，但是还是有一些传统的东西被保留下来了，例如传统农业生产方式、传统农业生产技术、传统农业产品、传统农业产品加工技术。这些被当作地方特有、地方特产的传统的东西被现代人称为「农业文化遗产」。内蒙古敖汉旱作农业系统属于第一批中国重要农业文化遗产和全球重要农业文化遗产。
在内蒙古燕山山脉东段北麓，科尔沁沙地南缘，有一片神奇的土地，这里山川秀美，沃野无边，它因有八千年的历史文化遗存，而被考古学界称为华夏第一村；因有优美的生态环境，而被联合国环境规划署评为全球环境五百佳。更令人瞩目的是这里是世界旱作农业的发源地。
图1: 内蒙古敖汉旗农民种植传统旱作谷物已有七八千年的历史
敖汉旗历史文化悠久，早在一万多年前，这里就有人类生息繁衍，全旗境内有古文化遗存3000多处，尤其是以当地地名命名的小河西、兴隆洼、赵宝沟、小河沿四种史前文化，以其丰富的遗存，填补了中国北方考古编年的空白。兴隆洼文化遗址出土的黍粟，距今已有7700年到8000年的历史，比中欧地区发现的谷物早2700多年（图1-3）。在兴隆洼文化遗址出土的文物中，有大量的石器、骨器等，其中石杵、石斧、石铲、石刀等，则大多为原始农耕生产用具。有专家推断，这里是世界农耕文明的源头。
图2: 传统农作物的「五谷」之一， 稷（音jì，又称粟sù，小米，英文foxtail millet，学名Setaria italica）
图2: 传统农作物的「五谷」之一，黍（音shǔ，又称黄米，英文proso millet，学名Panicum miliaceum）
传统农业符合神的旨意，历经数千年而长盛不衰。目前，敖汉旗原始地理环境和自然风貌没有大的改变，仍保留原始农业种植形态，是旱作农业系统的典型代表。但随着经济社会的发展，也面临着被抛弃的危险。为了使这一重要农业生产系统发挥出更大的作用，为当地带来更好的社会效益和经济效益, 可以采取必要的保护与传承规划以及管理办法。
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