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湯品食譜

特色烹飪

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鮮蝦豬肉餛飩湯～只需30分鐘！

我家人說這道鮮蝦豬肉餛飩湯比任何餐廳的都好吃，您只需要30分鐘！

份量：2-4人份
準備時間：20分鐘
烹調時間：10分鐘

蔥薑水：
3片薑
1根蔥
1/2杯溫水

餛飩：
½ 磅豬肉
少許鹽
少許白胡椒
1 湯匙醬油
2湯匙蠔油
1茶匙芝麻油
1湯匙玉米澱粉
½ 磅蝦，去腸泥
3湯匙蔥
1杯水（用於密封）
24張餛飩皮

湯：
6杯雞湯
少許鹽
1湯匙醬油
1/2茶匙芝麻油
少許白胡椒粉
1把上海青

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