MELONPAN - Bánh mì hình dưa lưới Nhật Bản - ChiChi Nguyễn

yen.com/2016/08/melonpan-banh-mi-hinh-dua-luoi.html
_________________________________
Nguyên liệu - 5 bánh
+ Bột cookies
- 25gr bơ lạt (bơ động vật loại không mặn/ unsalted butter)
- 35gr đường xay
- 25gr trứng đánh tan
- 1/4 tsp vanilla extract (hoặc vanilla essence)
- 80gr bột mì đa dụng
- 1/4 tsp bột nở (baking powder)

+ Bột bánh mì
- 140gr bột mì đa dụng hoặc bột mì làm bánh mì
- 1 nhúm nhỏ muối
- 1 tsp bột sữa béo
- 1 tsp men bánh mì (instant dry yeast/ men nâu)
- 25gr đường xay
- 80ml nước ấm
- 1 tbsp trứng đánh tan
- 15gr bơ lạt
_____________________GJW___________