Trời Mưa Quảng Ngãi, Mẹ Đúc Bánh Xèo Tôm Đất | Ẩm Thực Miền Trung

Quảng Ngãi hôm nay mưa dầm từ sáng đến chiều. Trong cái se lạnh ngày mưa, không gì ấm áp hơn tiếng xèo xèo của chảo bánh xèo mẹ đúc trong bếp.
Video này mình chia sẻ cách đúc bánh xèo Quảng Ngãi chuẩn vị quê nhà: vỏ bánh vàng giòn mềm từ bột gạo, nhân tôm đất đỏ au ngọt thịt, giá sống, hành lá. đáng lẽ là đúc bằng chảo gang nhưng mình tìm cái khuôn bánh xèo ko ra nên mình đúc bằng chảo chống dính
Bánh xèo ngon nhất là khi cuốn cùng rổ rau sống , chấm ngập chén nước mắm tỏi ớt chua ngọt mẹ pha. Một món ăn dân dã nhưng chứa cả tuổi thơ và tình thương của mẹ.
Mời cả nhà cùng thưởng thức và cảm nhận hương vị ấm áp ngày mưa Quảng Ngãi cùng gia đình mình nhé!
📍 Địa điểm: Quảng Ngãi
🥘 Món ăn: Bánh Xèo Quảng Ngãi - Tôm đất
#banhxeo #banhxeoquangngai #amthucmientrung #amthucvietnam #monngonngaymua #quangngai #ganjingworld