#MealtimeTogetherS2 #善念點亮台灣 今晚炒泡麵｜簡單快速又美味的冰箱清倉料理

今晚炒泡麪,炒泡麪我覺得是最簡單的料理之一,真的很方便,還有個最大的好處就是可以幫你清冰箱,冰箱有什麼料就丟什麼料,百搭又不浪費,今天我冰箱裏的食材有洋蔥,高麗菜豬肉片,蝦仁雞蛋,青蔥跟蒜頭,高麗菜跟洋蔥切絲,青蔥切段,蒜頭剁末,這樣事前準備就完成了,當然今天的主角是泡麪,我用的是蔥燒牛肉麪,味道比較濃郁,炒起來很香, 接着蛋先炒起來備用,然後熱鍋下油先爆香蒜頭,再下洋蔥和高麗菜炒香炒軟,接着把豬肉片跟蝦仁加進去一起炒,炒到差不多熟的時候,這時候開始煮泡麪,泡麪不用煮太久,稍微煮開,讓麪條鬆開就好,麪條煮好撈起來,直接下鍋跟剛剛的菜跟肉一起拌炒,我有加一點泡麪糊的醬包調味,味道剛剛好,你也可以再加點醬油或胡椒調整,最後把剛剛炒好的蛋加回去, 撒上蔥花起鍋完成,一鍋熱騰騰香噴噴的炒泡麪上桌了,簡單又快速料多,實在每一口都很滿足,這就是屬於晚上的小確幸,一個人也能好好吃飯的感覺。