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这个一款东北名点菜，蘸酱菜，也可以叫菜包饭，美味，酱的品种也很多，自己家做的酱或者是卖的各种口味的酱都可以做，今天分享的是一款豆瓣酱不辣的，看看视频怎么做的，因为酱的做法不能，把鸡蛋炒好放入盘中备用，把辣椒炒香放入酱继续炒，把鸡蛋放入加入鸡粉即可。菜因为是直接吃，所有得清洗干净，用盐水泡十五钟或更长时间。捞起控干。