Du wirst kaum glauben woraus ich diese Brötchen gebacken habe. Glutenfrei, ohne Mehl!

Schaut euch das bitte mal an! Sehen die nicht klasse aus? Woraus die Brötchen bestehen und warum die so toll aufgegangen sind, das zeige ich Dir jetzt. Mein Buch "Frisches Brot", findet ihr überall im Handel, bei Amazon, online und in jeder Buchhandlung vor Ort. Dabei sind 50% der Rezepte nicht auf YouTube zu finden, die findet ihr nur exklusiv in dem Buch! Wir brauchen eine kleine Dose Kidneybohnen, die habe ich in einem Sieb mit Wasser abgespült. Dafür habe ich hier so eine kleine Dose genommen, die haben ein Abtropf - Gewicht von 255 g, darauf gebe ich zwei Eier in der Größe M und einen schwachen Teelöffel Salz. Das alles mit einem Pürierstab ordentlich zerkleinern. 14 g Flohsamenschalen dazu geben, zwei gehäufte Teelöffel Backpulver, 30 g Leinmehl und wenn du magst ungefähr 15 g Hanfsamen, so sieht das Ganze aus, die müssen nicht da rein, das könnt ihr auch weglassen. Aber ich liebe diesen nussigen Geschmack. Ich habe die gerade für mich entdeckt. Deshalb kommen die dazu und dann das alles einfach nur noch miteinander vermischen. Ihr seht das wird ziemlich schnell fest, abdecken und etwa 10 bis 15 Minuten quellen lassen. Ich teile meinen Teig nun in 4 gleich große Stücke, falls ihr kleine Brötchen haben möchtet könnt ihr daraus natürlich auch 6 Stücke machen. Ich wiege die Teile mal ganz kurz ab und zu Kugeln rollen. Ich habe mir hier noch ein paar Hanfsamen eingefüllt ihr könnt aber auch alle anderen Kerne nehmen, die ihr mögt und darin wälze ich jetzt einmal die Brötchen. Die Brötchen mit einem Messer einschneiden einmal oder zweimal so wie ihr das mögt meinen Backofen habe ich vorgeheizt auf 190° Ober - Unterhitze und darin backe ich die Brötchen nun für 45 Minuten. Die Brötchen sind so schön aufgegangen, schaut mal, sind die nicht klasse aus? Schaut euch das bitte an sieht das nicht klasse aus wenn man das sieht würde man nicht glauben, dass dieses Brötchen aus Bohnen besteht. Schaut mal jetzt wie weich das ist. Wie schön fluffig! Das sind Brötchen aus Kidneybohen, wer aber lieber was Süßes haben möchte, der schaut sich bitte das Video hier oben rechts an. Das sind leckere Brownies aus Kidneybonen. Das war's von mir, probiert diese Brötchen aus, probiert die Hanfsamen aus, super lecker und vor allem liken, teilen und kommentieren damit helft ihr mir wirklich weiter! Danke!