ESPUMA DE MAR convertida en SAL: 40 AÑOS obteniéndola en los ACANTILADOS de una isla

FUERTEVENTURA
En la isla de Fuerteventura (Islas Canarias) la fuerza del agua, al golpear el acantilado, hace que la espuma forme pequeños charcos en los recovecos de las rocas. Tras la evaporación del agua de estos charcos de pleamar, la sal pasa al estado sólido y se deposita en el suelo. En el año 1998 conocí de primera mano la obtención de la sal en esos acantilados.

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