El BACALAO. Salado y secado natural de este PESCADO como hace 25 AÑOS (artesanal y con maquinaria)

CASTILBLANCO DE LOS ARROYOS
Castilblanco de los Arroyos es una localidad sevillana que disfruta de un clima privilegiado entre las riberas del río Huelva y del Cala. Atraída por el aire seco de este territorio, la Compañía Atlántica del Bacalao se asentó en esta población andaluza. En el año 2000 pude conocer con ellos el procesado de uno de los pescados que, desde hace cinco siglos, está presente en la gastronomía popular española: el bacalao.

🎁 Si te ha gustado este documental, puedes mostrar tu APOYO y AYUDA para que el canal siga creciendo con los botones “Gracias” y “Miembro de Canal” que aparecen debajo de cada vídeo.

📚 También puedes conseguir mi LIBRO "100 OFICIOS PARA EL RECUERDO" (en papel o en digital) en https://amzn.eu/d/cDUgSaE

🤠 Te animo a conocer más sobre mi vida, trabajo y trayectoria en este DOCUMENTAL BIOGRÁFICO: • EUGENIO MONESMA. 40 años de vida, trayecto...

📲 Sígueme en mis REDES SOCIALES:
-FACEBOOK (español): / eugeniodocumentales
-FACEBOOK (inglés): / eugeniomonesmalosttrades
-INSTAGRAM: / eugeniomonesma
-TIKTOK: / eugenio_documentales
-TWITTER: / eugeniomonesma
-Grupo TELEGRAM: https://t.me/eugeniomonesma_documentales