這菜盒做法絕了!一折一壓不用包,2分鐘做12個,薄皮大餡特香

味来阁
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16 影片觀看·2026年10月8日
配方:中筋麵粉300克 鹽3克 沸水80克 涼水100克 雞蛋3個 蝦皮適量 韭菜適量 蠔油適量
Recipe: 300g all-purpose flour, 3g salt, 80g boiling water, 100g cold water, 3 eggs, some dried shrimp, some chives, some oyster sauce
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視頻概述
AI 生成這款韭菜盒子採用創新的「一折一壓」法,無需傳統包法,兩分鐘即可完成12個。透過開水燙麵與涼水和麵的組合,使餅皮薄且柔軟;內餡選用韭菜、鮮蝦、雞蛋與蝦皮,打造鮮美的三鮮口味,最後用電餅鐺烙至金黃酥脆,是一款高效且美味的家常點心。
