過年用一顆娃娃菜給家人做一道花開富貴，不僅寓意美好味道也超讚

過年不要總是大魚大肉 用一顆娃娃菜給家人做一道花開富貴 不僅寓意美好 而且味道也超讚 做法很簡單 看個一遍就能學會 首先準備一把這種細小的龍口粉絲 衝入開水給粉絲泡發開 準備這種小顆的娃娃菜 清洗乾淨以後對半切開 然後再均勻的切成四小份 鍋中水開以後 加入一大勺食鹽入個底味 然後下入娃娃菜燙煮個30秒 把娃娃菜煮至斷生 去掉生味就可以了 瀝乾水分夾出來 擺入大盤子中擺成塊的形狀 再把泡發好的粉絲撈出來 放到正中間 接下來準備五到六瓣大蒜 拉成細小一點的蒜末 三根小米辣 切成小一點的辣椒圈 來上一大勺的生抽 一小勺的蠔油 再來一勺白糖 一勺食鹽 一勺雞精 攪拌均勻就可以了 把調好的蒜蓉汁 均勻的淋到粉絲上面 儘量把粉絲都給覆蓋住 這樣粉絲入味會更均勻 鍋中水開以後放上蒸屜 扣上蓋子 大火蒸八分鐘 時間到了以後 關火開蓋 夾出來放到案板上 在蒜蓉上面撒上一把蔥花 淋上一勺熱油 激發出香味 這樣一份好看又好吃的花開富貴 就可以上桌了 娃娃菜入口又鹹又嫩 特別的爽口 好了 如果您也想做給您的家人吃 就收藏起來試試辦