把剝好的皮蛋下入砂鍋炒至起虎皮，解鎖一道巨鮮美巨好喝的三鮮湯

把剝好的皮蛋下入砂鍋中 用鏟子給它搗成小塊 炒至起虎皮 你將解鎖一道巨鮮美 巨好喝的三鮮湯 孩子喝了都把你來誇 首先準備一盒嫩豆腐 用刀在背後拍打三下 撕掉封口以後 輕輕的扣在案板上 就能完整的取出豆腐 接着給豆腐橫豎來上幾下 切成不大不小的豆腐丁後 裝起來備用 準備三個水煮過的皮蛋 這樣去殼更方便 砂鍋裏頭淋入少許油 油熱以後把皮蛋直接下入鍋中 接着用鏟子把皮蛋搗成小塊 不需要太碎 和豆腐丁一般大小即可 然後不停滑炒 炒至皮蛋微微起虎皮 放入四五片生薑 淋入一壺開水 注意這裏一定要用開水 這樣煮出來的湯汁纔會又濃又白 重新煮開以後 下入豆腐 扣上蓋子 大火煮開 轉小火慢煮十分鐘 趁這個時間 悄悄的撿一個雞蛋打入碗中 用筷子迅速攪散了以後 放到一邊備用 碗中加入一大碗清水 準備一包寶寶專用的裙帶菜 它含含量是牛奶的十倍 非常適合給孩子煮湯喝 只需要一小撮就能泡發一大碗 而且特別乾淨 無沙 不用清洗 可以直接下鍋 十分鐘以後 打開蓋子 就得到了一鍋又濃又白的湯底 用勺子撇掉上面的食用油 這樣湯汁就一點都不會膩 把泡發好的裙帶菜下入鍋中 調味只需要加入兩勺食鹽 再來上少許的白胡椒粉 用勺子給它攪拌均勻 最後再撒入一把蔥花枸杞 這樣一碗鮮到掉眉毛的三鮮湯就搞定了 湯汁濃白的像牛奶一樣 裙帶菜的鮮味 皮蛋的香味 還有豆腐嫩嫩的口感 每一口下去都非常的滿足 在我們家煮上一大鍋 大人孩子都超喜歡 營養又美味 好了 如果您也想做給您的家人喝 那就收藏起來試試吧 我們下一期再見