象形菜土豆泥做的口蘑，口感勁道細膩絲滑，太像了和真的一模一樣

今天爲大家分享的是一道象形菜 用土豆泥做的口蘑 口感筋道滑溜 做好了和蒸的一模一樣 我們先來準備兩個大土豆 把它切成薄一點的片 這樣蒸的時候熟的會更快 改刀好的土豆上鍋 大火頂足氣蒸8分鐘 蒸好的土豆把它晾到能上手 我們上絞肉機把它攪成泥 這樣用攪肉機攪的土豆泥 吃着口感才更細膩 大家看用攪肉機攪的土豆泥 特別細膩像奶油一樣 我們把它盛出來 再加入一丁點的精鹽增加底味 把它攪拌一下 然後再加入三分之一的成粉 這個成粉就是我們平時說的小麥澱粉 吃着口感特別筋道 然後用手把它和成麪糰 成粉的粘性非常大 爲了防止粘手 在上面刷上少許的油 這樣一會兒我們做餳的時候 就不粘手了 盤子底也刷上油 然後再把這個土豆泥 搓成口模大小的球 這樣再用一個啤酒瓶 往上面一扣 這樣 這就是一個口模 寶媽們在家裏邊做 也可以帶着孩子一塊做 連玩帶吃享受美食 這樣再扣一下 又是一個口模 扣的時候啤酒瓶嘴也要沾上點油 像過家人一樣 一邊玩一邊做美食 土豆泥是熟的 成粉的量也不多 把它開大火頂爐氣 蒸五分鐘就可以了 口模蒸好了關火 大家看還是挺像的 相似度四顆星 蒸好的口模又細膩又筋道 做到這兒 這個假帽的口模就算是做好了 朋友們在家裏邊做 可以兌點料汁 或者是蘸點燒烤料就可以吃了 接下來我用最簡單的辦法 給大家做一道紅燒口模 把鍋燒熱 加入少許的油 再來點蔥蒜末爆一下鍋 來點一品鮮醬油 少許的蠔油 加入兩勺清燉 少許的鹽 一丁點的白糖 再來點味精 湯開後下入口模 就這樣把它燒至五分鐘 讓它入味 燒好以後再淋上少許的碎澱粉 構成一層保鮮 出鍋前淋上調料油 好嘞 就這麼簡單 也不用收藏 一看就會