提到東北菜必想到【豬肉白菜燉粉條】吧!怎麼會有這麼簡單又好吃的菜!

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3 觀看·2026年10月21日
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視頻概述
AI 生成這段影片由阿jiu分享,詳細介紹了東北經典燉菜「豬肉白菜燉粉條」的製作方法。從食材準備到砂鍋燉煮的步驟,完整演示了如何將五花肉、大白菜與粉條結合,做出濃郁下飯的家常風味。
提到東北菜就一定會提起燉菜
那提到燉菜,一定少不到的就是這個豬肉白菜燉粉條啦
哈嘍,我是阿jiu,今天就來做這個吧
首先要準備好屏幕上的這些原材料
大白菜切成寬條
五花肉切成片
粉條放到冷水裏泡軟
燉菜我比較喜歡用砂鍋
倒一點油,先把蔥薑蒜炒香
把五花肉放進來
翻炒到全部變色,把五花肉裏面的油煸出來一些
加一點點十三香,一勺料酒
去除一下肉的腥味
放入切好的大白菜
放不下沒有關係
你只要按壓,翻一翻
它們就會乖乖的躺進鍋裏
加入屏幕上的這些調味料
翻炒均勻
加一碗水
再加上屏幕上的這些香料
在中間給粉條騰個地方
儘量讓粉條都泡到湯裏
蓋上蓋子等待粉條燉熟就好了
具體燉多久就要看你的粉條想多久熟啦
一定記得多準備點米飯
快和你的飼養員一起做來吃吧
拜拜
