55卡/個，大橘大利雪媚娘，春節特別企劃

嘿,這個你們都吃過的 但這個呢 包著橘子的雪媚娘 吃了會大吉大利哦 砂糖橘真的是我秋冬最喜歡的水果之一了 一口一個根本停不下來 不過今天還有個小配角 老闆娘跟我說這個柚子又紅又多汁 但剝開後我發現 嗯 難道是我運氣不好 猜到我要用它做什麼了嗎 對 就是給雪媚娘匹調色 沒想著加點紅色的果肉 應該能讓顏色更偏橘紅一點 不過有點事與願違 不知道用西柚或者雪橙會不會好一點 400克的果肉炸出了240克果汁 雪媚娘皮是低碳配置 這幾個材料你們都不陌生了 可以打造人間糯米的口感 液體要少量多次加 這幾種粉都是吸水性極強的 根本不用記什麼配方 攪拌到沒有乾粉就行 所幸剛才的果汁全都用上了 微波爐高火5分鐘 沒有微波爐就蒸10分鐘 加熱後的麵團變得很有彈性 抹一份和揚州的膠質 讓麵團的延展性會比較好 剛好分成了7個麵團 稍微放到不燙手的時候就可以擀皮了 隔著保鮮膜或者油紙就不會摘了 每個麵皮大概40克左右 要是顏色更紅一點就完美了 用脫脂酸奶酪代替奶油 一個包不住只能放半個小橘子 上面再來點酸奶酪包裹住橘子 藉助保鮮膜收緊不露餡就好了 這個配置是不是簡單快手又低卡 軟軟糊糊的特別可愛 不過做橘子嘛 當然還得來兩片葉子 就地取材把新鮮葉子下接過來了 過年做一份這樣的橘子雪梅娘 既不怕熱量超標 又寓意美滿 去看看夾心有沒有讓你治癒的感覺 三層口感特別滿足 這麼可愛的大橘大慄 當然要帶去跟朋友分享哦 最後祝大家五年好運爆棚 吃好喝好不長胖 下期再見哦