清真美食～清燉羊肉，吃完羊肉還可以涮菜的開鍋羊肉蘭州回民特色

馬哥分享如何製作暖胃的輕燉羊肉。這道菜將鮮嫩羊肉與蘿蔔、紅棗、枸杞及黨蔘一同燉煮，不僅營養豐富，且湯頭濃厚。肉吃完後，還可利用原湯涮菜或煮面片，體驗蘭州正宗的「開鍋羊肉」吃法。