深井土坑烤出來的大牛腿，軟爛噴香

這段影片展示了製作巨型烤牛腿的獨特過程。從準備深井土坑、精心醃製牛肉，到採取半蒸半烤的無氧燜烤法，歷時六小時將七十多斤的牛腿烤至脫骨軟爛，搭配新鮮蔬菜與檸檬汁，呈現出一道極具地方特色的美味盛宴。