这是我国体积最小的一种谷物，一千粒种子还没一克 # 千穗谷 # 地方特色美食 # 欢喜团子

這段影片介紹了山東的一項非遺美味——由「千歲谷」製成的米花球。千歲谷體積極小且採收困難，雖未成為主糧，但在傳統工藝的轉化下，透過精準的火候翻炒使其爆花，再結合冬收胡蘿蔔熬製的糖漿，製成象徵團圓的米花球，承載著老一輩對年味的記憶。