在家裏脆麻花怎麼做呢

本視頻由徐老師分享，詳細介紹了製作酥脆麻花的技巧。通過在麵糰中加入雞蛋、大豆油、泡打粉和小蘇打來提升酥脆度，並分享了揉麵、搓製成型以及精確控制油溫的炸製過程，旨在解決麻花發乾、發硬且不酥脆的常見問題。