以前西湖賓館逢年過節用來接待貴賓的硬菜——山海蹄膀！今天把詳細的做法分享給大家啦~

本视频详细介绍了西湖宾馆的招牌名菜——“上海蹄棒”的完整制作工艺。这道菜因工序复杂而罕见，常用于接待贵宾，且寓意“金榜题名”，非常适合春节佳节或学子家庭准备。