在我們西安大街小巷隨處可見的麻辣肉餅如何製作出酥脆掉渣，麻辣鮮香的效果呢？今天楊師傅教你！

這段影片由楊師傅演示如何製作西安街頭常見的麻辣肉餅，詳細介紹了從揉麵、拌餡到捲皮及煎製的完整流程，旨在教導觀眾如何做出外皮酥脆、內餡麻辣鮮香且層次分明的肉餅。