❤️用電鍋就可以包肉粽啦！我把過程變簡單了

內餡：
豬蹄髈 1200克
醬油 100克
米酒 100克
糖 8克
鹽 5克
香菇水 300克
水 50克
第一次外鍋2杯水蒸
香菇 12朵
油蔥酥 40克
第二次外鍋1杯水蒸

煮米：
長糯米 1000克
水 800克（0.8）
小干貝 100克+米酒 50克
外鍋 1.5杯水

飯煮好拌入蘿蔔乾 80克+魯肉汁+白胡椒2克

粽葉提前煮軟洗淨，頭尾剪掉
粽子包好後電鍋3杯水蒸
How this was made