農家美食莜麵栲栳栳你有吃過嗎？

今天呢,爲大家分享一期簡單又好吃的一款農家美食 幽面烤料 接下來呢,咱們開始製作 首先呢,咱們準備250克的幽面 3克的鹽,1克的鹼面 放進去之後呢,給它攪拌均勻 然後呢,一次加入350克的開水 水呢,一定要沸騰,一次性倒入 加上開水之後呢,快速地攪拌 在這一步燙麪時,水呢,一定要燒至沸騰 一次性的去給它加入 如果水源不夠的情況下 咱們做出來這個幽面呢,沒有筋度 而且呢,麪糰偏軟 燙好的麪糰呢,咱們給它放入案板中 用手呢,快速地給它搓一搓 把這個麪糰呢,給它搓至比較光滑細膩 給它搓成長條 放入簾子中,咱們用刮板呢 一點點的給它搓成這種花窩狀 在搓的時候呢,不要搓的太厚了 稍微薄一點點 整理做好之後呢,放入籠屜中 不要放的太多了 然後呢,咱們上面噴點油 防止在蒸制時,它容易粘連 水燒開之後呢,上汽放入籠屜中 給它蓋上 大火蒸12分鐘 蒸制時間呢,咱們再準備一下這個配菜 整體呢,把咱們這個配菜切成丁狀或者片狀 備用即可 好,蒸肉時間到,咱們關火 看一下咱們蒸出來的這個口肉 剛蒸好的這個口肉呢,這是比較粘 咱們需要給它晾上3-5分鐘 鍋中加入少許的底油,放入蔥薑末 給它煸出香味 然後呢,放入咱們切好的西紅柿丁 西紅柿呢,咱們給它炒成汁之後呢 放入切好的豆腐片 木耳 翻拌均勻 然後呢,加入清水 燒開之後呢,咱們放入少許的生抽 放入鹽 味精 雞精 胡椒粉 以及十三香 給它整體調個味 好,這時呢,將咱們蒸好的這個幽面呢 倒入鍋中 煮上一兩分鐘 這時呢,咱們放入青菜 待這個青菜成熟 咱們這個幽面口肉呢,就可以出鍋了 好,這時呢,咱們倒入湯包豬 看一下咱們做出來這個口肉 五顏六色 非常有食慾 而且呢,這個口肉呢,也是非常筋道 光滑的 好,咱們今天這一款農家美食 幽面口肉呢,就製作完頭了 不知道大家學會了嗎 咱們近期還想學啥 下方評論區裏評論留言