花捲別總在家總是蒸著吃了也可以試著做一下期生煎花捲。

這段影片由習老師分享如何製作「生煎花捲」。不同於傳統的蒸製方法，此做法結合了煎與蒸的技巧，使花捲底部金黃酥脆，頂部則保持蓬鬆暄軟，層次分明且口感豐富。