如何應對袖狀胃切除術後的營養不良

一名袖狀胃切除術後出現嚴重營養不良與肌肉流失（肌幹值31）的女性患者，面臨蛋白質吸收不足的問題。討論重點在於手術方式如何影響消化吸收，以及在採取生酮飲食前需注意的食物預處理。